Блюда с ананасом

Новогодний салат с курицей, ананасом, чесноком и сыром в тарталетках

Праздничный салат в тарталетках будет отличным украшением вашего новогоднего стола. Выглядит очень нарядно и при этом они удобны тем, что уже разложены по порциям. В принципе в них можно положить любой, но попробуйте воспользоваться моим рецептом.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр
• Ананасы — 200 гр
• Твердый сыр — 100 гр
• Очищенные грецкие орехи — 50 гр
• Вареное яйцо — 2 шт
• Чеснок  — 1 зубчик
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль и молотый перец — по вкусу
• Тарталетки

Приготовление:

1. Филе отварите и остудите. Затем нарежьте их кубиками. Ананасы тоже порежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Орехи порубите ножом. Отваренные яйца очистите и мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Чеснок можно пропустить через пресс или измельчить ножом. Сложите все в одно блюдо, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

2. Осталось только все перемешать, разложить в подготовленные тарталетки и украсить зеленью. Затем выставьте их на стол. И ни сделают его еще более праздничным и красивым, не говоря уже о том, насколько они вкусные.

Рецепт 2: Отбивные с ананасами и сыром

Продукты:

•  Мясо — 600 гр.
•  Майонез — 4 ст. ложки
•  Растительное масло
•  Ананас

•  Грибы — 200 гр.
•  Сыр
•  Специи

Как приготовить 

1.    Промытое и обсушенное мясо режем пластами. Отбиваем.

2.    Смешиваем майонез с перцем, солью. Можно добавить любые специи. Обмазываем отбивные с двух сторон получившимся соусом и оставляем мариноваться на полчасика.

3.    С грибочков сливаем маринад, шинкуем пластинками. Если используются свежие грибы, то нарезаем кусочками и обжариваем в масле. Не забываем посолить, затем поставить сковороду под наклон, чтобы избавиться от излишков жира. Кстати, его можно вылить в противень, в котором будем запекать мясо.

4.    С ананасов сливаем маринад, нарезаем кубиками.

5.    Укладываем отбивные на смазанный противень, сверху кладем грибочки, посыпаем ананасом и тертым сыром.

6.    Выпекаем до готовности при 180 градусах.

Видео рецепт приготовления салата «Буржуйский» с курицей и ананасами в домашних условиях

Ну и в завершении, хочу вам представить еще один видео рецепт великолепного салата. Очень вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное или капченое — 400 гр
• Пекинская капуста — 700 гр
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Огурец — 1 шт
• Майонез — 300 гр
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Иногда я заменяю филе на копченый рулет и получается еще лучше. Так что очень рекомендую его вам. А майонеза я кладу по меньше, чтобы было не очень калорийно. Но тут уж на любителя. Готовьте и пробуйте.

На этом я и завершаю свою подборку. Думаю, что равнодушных не останется и вы обязательно найдете для себя что-нибудь новое и интересное. Приготовьте по моим рецептам и удивите своих гостей и близких. Пусть выбранные вами варианты станут королями на Новогоднем застолье. Угощайтесь с удовольствием.

Приятного аппетита! Пока.

Ананасовый салат с крабовыми палочками слоями

Вот этот рецепт один из моих любимых, так как крабовые я обожаю. Рыбное сочетание с ананасом божественно. Если вы не пробовали, очень рекомендую. Уверяю, это будет нечто новое на вашем столе, салат новинка.

Продукты:

• 5 яиц
• 200 грамм крабовых палочек
• 1/2 луковицы
• 150 грамм твердого или колбасного сыра
• 200 грамм консервированных ананасов
• соль, перец по вкусу
• майонез

Ингредиенты для маринования лука:

•  1/2 стакана горячей кипяченой воды
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1/3 ч. л. соли

Для начала замаринуем лук. Лук очистим, нарежем кубиками, поместим в миску, зальем кипятком, добавим соль, сахар, уксус, перемешаем до растворения сыпучих ингредиентов. Оставляем мариноваться. Обычно, на это требуется время от 10 до 20 минут. Далее нужно сцедить маринад, и отжать ложкой.

Из фольги я делаю кольцо. Устанавливаю его на тарелку, первым слоем выкладываю тертые белки, и промазываю их майонезом.

Следом, слой лука, смазываем все майонезом. Затем выкладываю консервированные ананасы. После, нарезанные крабовые палочки. Их можно измельчать с помощью вилки, или терки. Или порезать ножом.

Можно взять крабовое мясо, по желанию, поперчите его, если не любите, то этот момент можно опустить.

Не забудьте смазать майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром, затем майонез, и посыпьте желтками. Украсьте зеленью. Пропитаем, и подаем к столу. Это нежный салат с ананасами и крабовыми палочками я готовила на Новый год, смели со стола первым. Всем хотелось попробовать.

В этом блюде кроме яиц, ничего готовить не нужно, все готово к употреблению, что в разы сокращает процесс приготовления.

Пикантные горячие бутерброды с беконом и ананасом

Это блюдо тоже очень быстрое, сытное и вкусное. Подойдет и для праздничного стола, и для обычного завтрака, и для перекуса в течение дня. Для бутербродов нам понадобится белый батон, консервированные ананасы (обязательно кольцами, а не дольками), ветчина, сыр и немного зелени для украшения.

Способ приготовления очень прост. На ломтик батона кладем тонко нарезанную ветчину, а сверху кружок ананаса. Обильно посыпаем бутерброды тертым сыром и запекаем в духовке. Хлеб должен слегка поджариться, а сыр хорошо расплавиться.

Бутерброды готовы, украсьте их зеленью и наслаждайтесь вкусом!

Праздничный салат с ананасом, курицей и сыром слоями

Красота и вкус – два слова, что описывают эту закуску. Благодаря сборке выглядит замечательно и украсит любое застолье.

Продукты, которые надо приобрести:

• Куриное мясо – 1 шт;
• Ананас – 2 кольца;
• Сыр – 25 г;
• Кукурузка – 2 ст.л;
• Яйцо – 1 шт;
• Майонез – использовать как заправку;
• Соль и перец – по желанию;
• Лист латука – 1 шт;
• Зелень – 4 листка петрушки.

Способ приготовления:

1. Сначала надо подготовить миску для подачи. Для начала выбрать плоскую тарелку, положить сверху лист салата и поставить разъемную форму-кольцо для формирования блюда.
2. Сварить мясо с солью, дать остыть и нашинковать на мелкие куски.
3. Отварные яйца вкрутую, почистить и порубить/измельчить.
4. Первым шаром будет филе, выложенное и смазанное майонезом.
5. Нарезать маленькими треугольниками ананас и добавить сверху на курицу.
6. Рубленые яйца сделать следующим слоем и смазать майонезом.
7. Четвертый шар это кукуруза, тоже перемазанная соусом.
8. Последний слой это твердый сыр, без заправки.
9. Снять разъемное кольцо, сверху салат украсить листиками петрушки, маслинами, кусочками ананаса.

Блюда подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов. Если хочется побаловать семью вкусным и необычным ужином, то всегда можно использовать такие салаты. Ананас придает экзотичности и сладости, такая еда понравится любому.

Дополнительный плюс состоит в простоте приготовления – все ингредиенты быстро готовятся и собираются в основное блюдо. Каждый салат можно перемешивать или выкладывать слоями.

Грибы можно использовать домашнего приготовления или покупать в магазине, в плане обжарки тоже можно экспериментировать – жарить без лука, добавлять морковь, жарить на сливочном масле и растительном, и так далее. Если есть желание, то добавлять сливки тогда жареный гриб будет нежнее.

Курица с ананасами

Любите жареную курочку? Я тоже её очень люблю! У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления курицы в духовке. Кто-то запекает её целиком на противне, чем-нибудь предварительно нафаршировав, кто-то любит ножки и крылышки, а кто-то перед приготовлением заворачивает курочку в фольгу, чтобы сочная была. Так вот, здесь подойдет любой рецепт!

Разделывайте, солите и перчите курицу как обычно, но сверху обязательно разложите на ней ананасовые кольца. Любите курочку целиком запекать? Тогда, прежде чем в духовку её отправить, начините ананасами! Ну, а за 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, корочка сырная румяная будет и очень вкусная. К тому же сыр прекрасно сочетается с ананасами.

Рецепт салата с консервированным ананасом

Из, казалось бы, простых и доступных всем продуктов можно приготовить необычайно нежный и вкусный салат. Я часто балую им близких в выходные и будни. А на праздничном столе он разлетается с огромным успехом. Неповторимую пикантность блюду приносит ветчина и тропический фрукт. Его можно использовать как в свежем виде, так и в консервированном.

https://www.youtube.com/watch?v=31RdhjvUi1k

Для приготовления нам понадобится:

• Ананас консервированный – 300 г.
• Яйца отварные – 4 шт.
• Луковица салатных сортов – 1 шт.
• Ветчина – 300 г.
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез – 3 ст.л.
• Листья салата – для подачи

1. Ветчину нарезаем соломкой среднего размера. Сыр измельчаем небольшими кубиками.

2.Ананасы можно купить уже резанные. Если они в кольцах, то нарезаем их небольшими кубиками. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Нарезаем так же, как и сыр – кубиками.

3. Луковицу нарезаем максимально мелко. Если у вас фиолетовая салатная луковица, то можно сразу использовать ее. Обычный белый лук лучше предварительно, в нарезанном виде, залить кипятком на пару минут. Затем откинуть на сито и дать стечь всей жидкости. Это сделает его вкус мягче и уберёт горечь.

4. Все подготовленные ингредиенты складываем в одну посуду.

5. Осталось только заправить все майонезом. Как вариант, можно заменить его сметаной, с добавлением пары долек чеснока. Будет тоже очень вкусно.

6. Салат готов. Можно приступать к трапезе уже сейчас

Но, как известно, сервировка имеет немаловажное значение в подаче!

Я предлагаю выложить его на блюдо, выстеленное листьями салата. Это очень просто, а выглядит эффектно!

Шашлык из курицы с ананасом — рецепт на шпажках в духовке

Мало найдётся людей, которые не любят шашлык. Но не всегда есть возможность приготовить его на открытом огне. Хотите порадовать своих домочадцев, приготовьте им любимое блюдо в духовке. Куриное мясо как нельзя лучше для этого подходит, так как ему не нужно много время для запекания. А запеченные кусочки ананаса добавят сочность и приятный вкус.

Нам понадобится:

• куриная грудка — 2 шт.
• свежий ананас — 1 шт.
• томатный кетчуп — 100 мл.
• соевый соус — 100 мл.
• апельсин — 1 шт.
• свежий корень имбиря — 5 см.
• коричневый сахар — 1 ст. л.
• деревянные шпажки

Как приготовить:

1. Куриную грудку помыть и нарезать такими кусочками, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Сложить в глубокую посуду. Ананас нарезать кубиками.
2. Приготовить маринад. Для этого нужно в миску выдавить сок из одного апельсина, добавить к нему соевый соус, томатный кетчуп, сахар и натёртый на мелкой тёрке имбирь. Все составляющие маринада хорошо перемешать и залить подготовленные кусочки курицы. Оставить на полчаса.
3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой или слегка смазать растительным маслом. На шпажки поочерёдно нанизывать кусочки птицы и ананаса. Выложить на противень и поставить в духовку. Время запекания шашлыка 25-30 минут.

Салат на праздничный стол «Ананас»

А в этом видео-ролике вы познакомитесь с нарядным, красивым и очень вкусным салатом. Его можно подать на праздник, ведь он имеет оригинальный внешний вид. Автор предлагает оформить блюдо в виде ананаса.

Для приготовления нам понадобится:

• Ветчина – 300 г.
• Отварные яйца – 4 шт.
• Отварной картофель – 300 г.
• Яблоки – 1-2 шт.
• Зеленый лук – 15 г.
• Половинки грецких орехов – 150 г.
• Майонез – 150 г.
• Ананасы консервированные – 300 г.
• Лимонный сок – 0,5 ч.л.
• Луковица – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Меленый перец – на вкус

Подробнее узнаем и видео!

Придать блюду такой эффектный и оригинальный внешний вид совершенно не сложно, думаю Вы в этом уже убедились.

«Праздничное лукошко» в тарталетках

Грецкие орехи подчеркивают вкус курицы с ананасами. Но сделать салат можно и без них.

Потребуется:

• 2 копченые грудки;
• пучок петрушки или укропа;
• банка ананасов кольцами (420 мл);

• 70–100 г грецких орехов или по вкусу;
• песочные тарталетки;
• майонез для заправки.

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо нарезают мелким кубиком. Но нужно постараться сделать так, чтобы оно не рассыпалось.
2. Выкладывают мясо в салатницу, добавляют к нему порубленные грецкие орехи.
3. Кубиком нарезают ананас. Лучше всего брать фрукты, законсервированные кольцами. Они лучше держат форму, не расползаются.
4. Шинкуют петрушку, смешивают с другими ингредиентами, заправляют.
5. Солят, перчат по вкусу, но в этом салате можно обойтись совсем без специй.
6. Выкладывают по 2–3 ложки в тарталетку. Сразу же подают к столу.

Получается очень вкусно и без тарталеток, но с ними – интереснее и питательнее.

Очень вкусный новогодний салат с копченой курицей, ананасом, сыром и яйцом

Попробуйте этот оригинальный салатик. Очень хороший, вкусный, быстрый, а главное сытный. Когда выкладываешь такую красоту на стол, даже есть жалко. А если не есть, то тут есть риск захлебнуться слюной. Как правило, гости разбирают его по тарелочкам в первые минуты застолья.

Ингредиенты:

• Куриный рулет горячего копчения — 400 гр
• Ананасы консервированная — 1 банка
• Кукуруза — 1 банка
• Яйца — 3-4 шт
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез

Приготовление:

1. Нарежьте рулет кубиками. Яйца отварите, остудите и натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на терке. Ананасы, как и рулет, нарежьте кубиками.

2. Возьмите плоскую тарелочку. Поставьте на серединку стакан или специальное кольцо. Вокруг стакана выкладывайте первый слой из мяса, разровняйте и покройте майонезом.

3. Следом ровно выложите кукурузу из банки. Далее идут яйца, промажьте их майонезом. Наверх положите слой из ананасов. Все слои аккуратно выравнивайте. Самым последним слоем выложите сыр.

4. Аккуратно вытащите стакан. Украсьте сверху кукурузой, кусочками ананаса и зеленью. Салат получится в форме торта и будет очень изящно смотреться.

А еще можно точно также выложить его слоями без отверстия внутри и украсить ананасами, зеленью и яйцами в виде ромашек.

Салат с ананасами и орехами по-гавайски

Презентабельная закуска с насыщенным сладко-кислым вкусом, терпкой ноткой – украшение праздничного стола. Фактурная текстура, сочность гармоничного цветосочетания, уравновешенная сытность – все в духе гавайской вечеринки, когда сытость не мешает веселью, а только подстегивает его.

Ингредиенты:

• листья зеленого салата – 1 пучок;
• куриная грудка (средних либо больших размеров) – 2 шт.;
• грецкие (толченые) орехи – 3,5 ст.л.;
• консервированный ананас – 2 банки (средних размеров);
• майонез (легкий) – по вкусу.

Как готовить:

Срезать кожу с куриной грудки. Отварить. Охладить. Порезать произвольными кубиками (не мелкими!) либо соломкой.

Промыть листья салата, обмакнуть салфеткой, нарвать или нарезать идентичными кусками.

Ананас нарезать крупными квадратиками.

Смешать все компоненты в глубоком салатнике. Заправить майонезом. Сверху посыпать ореховой крошкой. Подать к столу.

Другой вариант подачи: не перемешивать салат с заправкой, а уложить перемешанные ингредиенты горкой, посыпать орехами и сделать поверх всей массы майонезную сетку. Каждый, кто возьмет порцию с общего блюда, сам перемешает соус в своей тарелке.

Салат с ананасами и пекинской капустой

Необычное сочетание ананаса с капустой несколько отличается от классического рецепта. Такой салатик больше всего подойдет празднования торжественных событий.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста (можно использовать белокочанную) – 1-2 коч.
• Ананас консервированный или свежий – 450 гр.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Сыр – 150-200 гр.
• Майонез – 150-200 гр.
• Маслины – по вкусу
• Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

Прежде всего, нужно отварить и порезать на кубики мясо. Ананасы порезать на мелкие кубики.

Теперь нужно отделить твердую часть от капусты. Она находится ближе к кочерыжке. Шинкуем мягкую часть. Начинаем тереть сыр на крупной терке.

Собираем все продукты в салат.  Сначала укладываем курицу, смазываем ее майонезом, потом то же самое проделываем с ананасами и тертым сыром. Верхним слоем будет капуста.

По желанию можно заняться украшением. Для этого нарезаем маслины и лук. Укладываем по своему усмотрению.

«Воронье гнездо» с сельдереем

Сочная добавка к прожаренному на решетке-гриль, шампуре или в тандыре мясу. Закуска к вермуту, крепкому или сухому коктейлю на его основе. Есть вкусно, готовить быстро – ничего не нужно варить и охлаждать, только мыть, чистить и резать.

Ингредиенты:

• твердый сыр – 100-150 г;
• зеленые (зимние) яблоки – 1-2 шт.;
• черешки сельдерея – 2-4 шт.;
• консервированный ананас – 250 г;
• болгарский (красный) перец – 1 шт.;
• листья шпината – 3-5 шт.;
• веточки петрушки – 1-4 шт.;
• постный либо легкий майонез – 1-3 ст.л.;
• соль – щепоть.

Как готовить:

Вынуть семена с вымытого перца. Счистить кожуру с яблок и выбрать (ложкой либо ножом) семенную коробку. Все крупно – брусками либо толстой соломкой – нарезать.

Зелень порубить/нарвать крупно.

Соединить заготовки. Заправить (прямо в блюде, что запланировано подать на стол либо в миске, а мотом переложить в салатник) выбранным вариантом соуса. Присолить. Сформировать форму гнезда – объемную и слегка «неопрятную».

Салат с консервированным ананасом слоеный

А еще, салат с консервированным ананасом можно сделать не только вкусным, но и подать оригинально, выложив слоями. Слоеный салат будет украшением на праздничном столе, так как выглядеть будет такая закуска как торт. Ингредиенты можно выложить слоями на блюдо, а можно сделать порционную подачу, например в креманках или прозрачных стаканчиках.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе (грудка) — 250-300 г;
• Ананасы кольцами консервированные — 0,5 банки;
• Свежий огурец — 1-2 шт.;
• Майонез — по вкусу для заправки;
• Сыр твердый — 100 гр;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Продукты порезать на кубики. Выложить слоями, слой куриной грудки присолить. Каждые два слоя промазать майонезом. Верх украсить натертым сыром или яйцом. Дополнить веточкой зелени.

Можно добавить слои из обжаренных шампиньонов или сладкой кукурузы. Ваша фантазия и слоеный салат превратится во вкуснейшую и сытную праздничную закуску.

Важно! Салаты с консервированным ананасом не следует долго хранить. Ананас пускает сок и внешний вид закуски теряет свою аппетитность

Приятного вам аппетита и веселых праздников!

А напоследок, видео — Салат «Курица с ананасами».

5

Куриные бедра с ананасами

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 148 кКал/100 г.
• Предназначение: ужин/банкет.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: простая.

Блюдо отличается нежным вкусом, сочностью и аппетитной хрустящей корочкой. Подавать запеченные куриные бедра с ананасами стоит в горячем виде, вместе со свежим салатом или тушеными овощами. При этом не обязательно дополнять курочку картофелем, макаронами или любым другим гарниром – даже в чистом виде угощение может послужить сытным, полноценным ужином или обедом. Куриное мясо с экзотическим плодом получится не только вкусным, но и красивым: ананасные кружочки выглядят как праздничный декор.

Ингредиенты:

• бедра куриные – 4 шт.;
• приправы;
• масло подсолнечное очищенное – 2 ст. л.;
• консервированный ананас – 60 г;
• апельсиновый сок – 1 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• твердый сыр – 80 г.

Способ приготовления:

1. Смешайте специи с солью, маслом, соевым соусом и апельсиновым соком.
2. Курятину нужно обязательно мыть перед приготовлением, после оботрите его салфеткой.
3. Обработайте готовым маринадом бедра, оставьте на 10 минут в холодильнике, после мясо нужно выложить на стальной лист, предварительно промасленный.
4. Каждый кусочек курицы накройте ананасным колечком.
5. Посыпьте блюдо сырком, который предварительно нужно натереть.
6. Запекайте курятину при 200 градусах не дольше получаса, подавайте готовое угощение горячим.

Салат из курицы с ананасом — классический

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриная грудка
• сок половины лимона
• соль
• перец
• майонез
• 1 банка ананасов кусочками
• 1 банка кукурузы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

То есть сливаем жидкости из банок.Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона.

Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

Салат «Наслаждение» с консервированными ананасами и курицей

Нежный на вкус, легкий для организма салатик, который может стать легким ужином.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 2 шт;
• Ананас – 350 г;
• Китайская капуста – 1 шт;
• Кукурузка – 150 г;
• Майонез – использовать как заправку;
• Соль, черный перец – по желанию;
• Помидоры – 2 шт;
• Хлебные крутоны (сухарики) – горсть.

Способ приготовления:

1. Мясо со специями поджарить до румяности. Нарезать на мелкие куски.
2. Порубить китайскую (пекинскую) капусту.
3. Маленькими кусками нарезать помидоры.
4. Ананасы порезать кубиками или треугольниками.
5. В миску выложить готовые и рубленые ингредиенты. Приправить специями.
6. Заправить майонезом и смешать весь салат. Во время подачи салата выложить сверху сухарики.

Очень интересное сочетание вкусов и ингредиентов, обязательно надо сделать дома, пригласить всех гостей и вместе наслаждаться.

Разница между консервированным и свежим ананасом состоит также в кислотности фрукта. Если у человека есть проблемы с желудком, то не рекомендуется есть свежий ананас, его лучше заменить на консервированный – мягкий и такой же сладкий, вкусный фрукт!

Сухарики можно приготовить в домашних условиях – просто взять несколько ломтиков белого или ржаного хлеба, нарезать на кубики и обжарить на сухой сковороде до образования сухаря или подсушить в духовке. Можно солить, перчить, добавить подсолнечное или оливковое масло.

«Морское покрывало» с креветками

Яркая копченость белого куриного мяса дополняется изысканным ароматом креветок:

• 300 г курицы;
• 200 г очищенных креветок;
• 1 банка ананасов;

• оливки – по вкусу;
• масло для заправки;
• 100 г сыра.

Перед началом приготовления креветки отваривают в кипящей воде 3–4 минуты. Можно добавить соль с перцем во время варки.

Далее:

1. Креветки остужают.
2. Нарезают кубиками курицу, ананасы.
3. Оливки режут кружочками, смешивают с другими ингредиентами.
4. Заправляют любым нерафинированным маслом по вкусу.
5. Посыпают натертым сыром перед подачей.

В этом рецепте можно экспериментировать с заправкой. Например, комбинация оливкового и подсолнечного рафинированного чесночного масла сделает салат терпким. А применение сметаны вместо масел поможет получить совершенно другой вкус. Только вот майонезом креветки лучше не заправлять.

Вот сколько оригинальных, вкусных и запоминающихся рецептов можно приготовить из двух главных ингредиентов – копченой курицы с ананасами. При использовании консервированной продукции салаты с легкостью хранятся в холодильнике 2–3 дня. Но лучше всего съедать их за вечер!

Подборка видео-рецептов
Видео

Предыдущая
Салаты16 салатов с копченым окорочком: пошаговые рецепты с фото

«Императрица» с красным маринованным луком и огурцом

Вкусный салат с ананасами готовят из следующих ингредиентов:

• 1 свежий огурец;
• 100 г сыра;
• 200 г копченого мяса курицы;
• 5 ломтиков консервированного ананаса;

• 3 яйца;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 головка красного лука;
• уксус, соль, сахара для маринада.

Перед формированием необходимо замариновать лук. Его нарезают тонкими полукольцами, засыпают 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 20 мл 9%-ного уксуса, 100 мл кипятка.

Далее:

1. Нарезают сыр тонкими, длинными брусочками.

2. Соломкой режут свежий огурец.

3. Кольца ананаса разрезают пополам поперек, уменьшая их высоту. Нарезают небольшой соломкой.

4. Яйца с курицей также нарезают соломкой.

5. Смешивают компоненты, добавляют маринованный лук. По желанию можно выдавить зубчик чеснока, заправить, перемешать.

Подают в порционных креманках или общей тарелке, украсив укропом или петрушкой.

Фруктовая нарезка на праздничный стол

Хотите оригинально подать простые фрукты на праздничный стол, тогда советую обратиться к этому рецепту. Для красивой нарезки понадобится всего инструмента: классический нож и нож-галочка, но наличие последнего не обязательно, можно справиться и простым.

youtu.be/a0yRc2aD7Ac

Продукты:

• апельсин;
• виноград – 2 ветки;
• киви – 3 шт.;
• гранат – ½ шт.

Время нарезки – 15 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Апельсин разрежьте пополам, а потом на полукольца. Выложите внешним кольцом на тарелку, чтобы каждая долька лежала внахлест.

Шаг 2. Ветки винограда помойте высушите. Затем положите в центр блюда.

Шаг 3. С киви снимите шкурку. Потом с помощью ножа-галки или обычного сделайте треугольные разрезы по центру. В итоге вы должны разрезать фрукт на 2 части в виде цветов, как на фото.

Выложите киви поверх апельсинов по кругу. В свободные пространства между киви положите гроздья винограда кучками. Тарелка готова. Рекомендую делать нарезку сразу перед подачей на стол. В противном случае они могут заветреться и больше не будут так привлекательно выглядеть.

Простой рецепт салата с курицей, грибами и ананасом с майонезом

Давно известный салат, что время от времени появляется на столе каждой хозяйки, любящей угостить друзей и семью чем-то необычным.

Продукты, которые будут использоваться:

• Грудинка – 1 шт;
• Грибы (шампиньоны, опята, грузди) – 300 г;
• Яйцо – 3 шт;
• Лук – 1 шт;
• Чеснок – 2 шт;
• Ананас консервы – 350 г;
• Майонез – использовать как заправку;
• Растительное масло – для грибов и лука;
• Черный молотый перец и соль – по желанию.

Способ готовки и сборки блюда:

1. Поставить варить грудинку, предварительно посолив воду.
2. Разрезать лук на две части и нашинковать его. Грибы нарезать мелкими кусочками или разрезать на четыре части.
3. Нарезанные грибы и лук жарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного или сливочного масла. Лук должен стать мягким, а грибы приобрести золотистый оттенок.
4. Курицу нашинковать на мелкие кубики.
5. Порубить или перетереть яйца.
6. Готовые ингредиенты – грибы с курицей и яйцами отправить в салатную миску.
7. Небольшими кубиками порубить ананас и высыпать к остальным продуктам.
8. Твердый сыр пропустить через терку и пересыпать в миску.
9. В измельченный чеснок добавить майонез, посолить по желанию и смешать соус, и этой смесью заправить салат. Перемешать ингредиенты вместе с соусом.
10. Поперчить по желанию.

Очень важно выбрать правильный ананас. Если выбор пал на свежий фрукт, то перед покупкой его надо внимательно изучить

Запах должен быть сильным, вкусным и сладковатым.

Цвет кожицы может варьироваться от цвета хаки до, коричнево-желтого. Каштановый цвет свидетельствует о том, что плод переспелый и возможно даже испорченный. Зеленый цвет показывает, что ананас еще не дозрел.

Специи тоже можно добавлять на свой вкус, не ограничиваясь солью и перцем, можно брать зелень (петрушку, укроп, кинзу), можно добавлять прованские травы, орегано, паприку или мускатный орех.

Пошаговый рецепт куриных окорочков со свежим ананасом без сыра

Мягкая и нежная получается птица, приготовленная в маринаде из свежего фрукта. Готовить это блюдо можно как из куриных окорочков, так и из куриной грудки.

Ингредиенты:

• окорочка куриные — 4—5 шт.
• свежий ананас — 0,5 шт.
• соевый соус — 80 мл.
• майонез — 2 ст. л.
• жидкий мёл — 2 ст. л.
• соль, молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Куриные окорочка помыть, разделить на бёдра и голень, чтобы кусочки были поменьше. Посолить и поперчить.
2. Свежий фрукт помыть, отрезать 5 колечек, почистить. Из одной части колечек нарезать тонкие дольки для запекания. Сделать где-то по 2 дольки на кусок мяса. Остальную часть ананаса нарезать небольшими кубиками.
3. Готовим маринад для курицы. В блендер сложить кубики нарезанного фрукта, добавить соевый соус, мёд, майонез. Перемешать продукты в блендере. Необязательно добиваться того, чтобы кусочки ананаса перемололись в однородное пюре. Маленькие кусочки экзотического фрукта придадут соусу пикантность при запекании.
4. В глубокую посуду переложить куриные окорочка, залить их маринадом, перемешать и оставить на 2—3 часа при комнатной температуре.
5. Форму для запекания или глубокую сковороду немного смазать растительным маслом. Вынуть окорочка из маринада и сложить в форму. Можно выловить из маринада фруктовые кусочки и добавить их к мясу, а также немного добавить самого маринада. Сверху выложить дольки свежего ананаса.
6. Поставить блюдо запекать в разогретую до 200 градусов духовку. Готовится оно около часа. Минут за 15—20 до окончания посмотрите, если в процессе запекания получилось очень много соуса, то часть можно слить, чтобы кусочки курицы подрумянились и были посуше. Но можно это и не делать, если хотите чтобы птица получилась более тушёная.

Ответы на вопросы

Какая польза ананаса для женщин?

Женщинам ананас будет полезен во время менструального цикла. Который поможет перенести этот процесс без всяких нарушений и отклонений. С ананасом это время пройдет менее болезненно и неприятно.

Кроме этого экстракты ананаса применяются в косметологии. Маски на основе ананаса, способны восстанавливать прежнюю молодость кожи лица и сглаживать его морщины.

С легкостью поможет снять повышенную жирность кожи и обладает антибактериальным эффектом.

Полезные свойства ананаса для мужчин

Для мужчин, ананас позволит быстро восстановить силы после физического труда. Также при регулярном употреблении восстановить потенцию.

Ананас входит в десять лучших, природных афродизиаков.