Медовик — это один из самых популярных и вкусных слоеных тортов. Если хочется побаловать своих близких домашней выпечкой, но нет времени на долгий и трудоемкий процесс приготовления торта, то рецепт «ленивого» медовика идеально подойдет для тебя. Готовить его очень просто и быстро — всего за 35 минут!
Главная особенность этого рецепта заключается в том, что мы будем использовать готовый бисквитный рулет вместо традиционных коржей. Таким образом, исключаем этапы приготовления и выпекания теста, что существенно упрощает процесс готовки.
Для приготовления «ленивого» медовика, тебе понадобятся следующие ингредиенты: готовый бисквитный рулет, сгущенное молоко, сливки, масло, мед, орехи и шоколад. Дополнительно можно использовать фрукты или ягоды, чтобы придать торту свежий и яркий вкус.
Рецепт «ленивого» медовика: готовим за 35 минут [Рецепты recipies]
Ингредиенты:
- 200 г печенья «Мария»
- 100 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока
- 2 ст. л. меда
- 150 г грецких орехов
- 100 г шоколада
Приготовление:
- Печенье разломать на кусочки и измельчить его в блендере или погружным блендером до состояния крошки.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко и мед. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
- Снять кастрюлю с огня и добавить грецкие орехи. Хорошо перемешать.
- Разделить полученную смесь на две равные части.
- Одну часть смеси выложить на тарелку или блюдо в виде круга.
- Посыпать печеньем и равномерно размазать по поверхности.
- Снова выложить слой смеси, затем слой печенья и повторить эти операции, пока не закончатся ингредиенты.
- Последний слой должен быть смесью. При необходимости разровнять поверхность.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
- Полить шоколадом верхний слой медовика.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания.
- Медовик готов к сервировке! Его можно украсить шоколадными крошками, орехами или ягодами.
Теперь вы можете наслаждаться вкусом классического медовика за минимальное время. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «ленивого» медовика
Для приготовления «ленивого» медовика вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка уксуса
- 2.5 стакана муки
- 400 г сгущенного молока
- 200 г грецких орехов
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусный и ароматный медовик всего за 35 минут!
Список необходимых продуктов
Для приготовления «ленивого» медовика вам потребуется:
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 100 г меда
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. уксуса
- 200 г густой сметаны
- 200 г сгущенного молока
- 200 г молока
Все продукты можно легко найти в любом супермаркете. Имейте все необходимые ингредиенты под рукой перед началом приготовления!
Продукты для крема
Крем для медовика делается на основе сметаны и сгущенного молока. Для приготовления крема вам понадобятся следующие продукты:
| Сметана | 200 г |
| Сгущенное молоко | 200 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Порошок ванильный | 1 ч.л. |
Для приготовления медовика вам понадобятся и другие продукты, но эти ингредиенты именно для крема. Сметана и сгущенное молоко придают крему нежность и сладость, а сливочное масло добавляет ему богатый вкус. Ванильный порошок подчеркивает аромат и придает крему приятный запах. Сделайте крем по указанным пропорциям, и ваш медовик будет нежным, воздушным и ароматным!
Приготовление рецепта «ленивого» медовика
Для приготовления рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 пачка (200 г) сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка меда
- 300 мл сливок
Шаги приготовления:
- Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, затем добавьте сахар и какао-порошок. Перемешивайте до полного растворения сахара и получения гладкой массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Аккуратно всыпьте муку в сковороду и добавьте разрыхлитель. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Добавьте молоко и мед. Постепенно добавьте молоко и мед в сковороду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Выпекайте бисквит. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте половину теста на дно сковороды и разровняйте. Покройте сковороду крышкой и готовьте бисквит примерно 5-7 минут, пока верхняя часть не загустеет. Переверните бисквит и готовьте еще 5-7 минут.
- Приготовьте начинку. Взбейте сливки в пышную пену.
- Сложите торт. С помощью деревянной лопатки аккуратно снимите бисквит из сковороды и переложите на тарелку или поднос. Смажьте верхнюю сторону бисквита взбитыми сливками.
- Повторите шаги 4-6 с оставшейся половиной теста и сливками.
- Охладите и подавайте. Поставьте готовый торт в холодильник на несколько часов до полного охлаждения. После этого его можно нарезать на порции и подавать.
Рецепт «ленивого» медовика прост в исполнении и отлично подойдет для неожиданных гостей или срочно возникшего желания съесть что-то сладкое. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт прямо сейчас!
Приготовление кексов
Как приятно насладиться ароматом свежеиспеченных кексов! Это простое и вкусное лакомство можно приготовить в домашних условиях всего за несколько шагов. Вот простой рецепт, который поможет вам насладиться вкусными кексами.
Чтобы приготовить кексы, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Молоко | 100 мл |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
1. Просейте муку и разрыхлитель в одну емкость. Добавьте сахар и перемешайте.
2. В другой емкости взбивайте масло, яйца и ванильный сахар до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку с сахаром и разрыхлителем в масляную смесь, постоянно перемешивая.
4. Добавьте молоко и хорошо перемешайте тесто.
5. Выложите тесто в специальные формочки для кексов, наполовину наполняя их.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кексы в течение 20-25 минут.
7. Готовые кексы остудите на решетке и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Приготовление крема
Для приготовления крема для «ленивого» медовика вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 мл сливок (жирностью не менее 30%);
- 100 г сахарной пудры;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 200 г масла (при комнатной температуре).
Для начала, сливки следует взбить до образования пиков, используя миксер или венчик.
После этого добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте смесь до тех пор, пока она не станет однородной и плотной. Обратите внимание, что смесь должна иметь консистенцию густого крема.
Затем постепенно добавляйте масло и продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов. Крем должен быть однородным и кремообразным.
После того, как крем готов, можно приступать к сборке торта. Намазывайте приготовленные коржи покрытием с красивыми пиками. Оставьте торт в холодильнике на пару часов для пропитки.
