Вкусное и полезное блюдо — рецепт приготовления спагетти с курицей и томатным соусом

Спагетти с курицей и томатным соусом: рецепт приготовления

Спагетти с курицей и томатным соусом — это классическое и популярное блюдо итальянской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Это сочетание нежного куриного мяса, ароматного томатного соуса и ароматных спагетти обязательно завоюет ваши вкусовые рецепторы. Такой рецепт приготовления станет настоящим спасением, когда у вас нет много свободного времени, но вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным обедом или ужином.

Готовить спагетти с курицей и томатным соусом очень просто. Вам понадобятся свежие спагетти – они готовятся быстро и имеют неповторимый вкус и аромат. Куриное филе, разрезанное на порции, обжаривается в сковороде до золотистой корочки, за счет чего оно приобретает неповторимый вкус.

Затем в сковороду добавляется ароматный томатный соус, приготовленный из свежих помидоров, лука, чеснока и специй. Соус подавайте горячим с гарниром из спагетти и куриного мяса. Можно посыпать спагетти с курицей и томатным соусом свежим базиликом, тем самым добавив блюду нотку свежести и яркости.

Спагетти с курицей и томатным соусом: рецепт приготовления

Этот рецепт покажет вам, как приготовить вкусные и сытные спагетти с курицей и томатным соусом. Приготовление блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • 300 г спагетти
  • 400 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль, перец, сушеный базилик — по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  2. Налейте оливковое масло в глубокую сковороду и разогрейте на среднем огне.
  3. Добавьте луковицу, нарезанную кубиками, и тушите до мягкости.
  4. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите несколько минут.
  6. Всыпьте томатный соус и варите все вместе на среднем огне около 10 минут. По желанию, добавьте соль, перец и базилик.
  7. Отдельно сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности (согласно указаниям на упаковке).
  8. Спагетти выложите на тарелку, сверху насыпьте курицу с томатным соусом и подавайте горячим.
Популярные статьи  Салат с помидорами, орехами и рукколой - идеальный способ весело и полезно провести летний вечер!

Приятного аппетита!

Приготовление спагетти с курицей и томатным соусом

Приготовление спагетти с курицей и томатным соусом

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 400 г томатов в собственном соку;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль, перец, сушеный базилик — по вкусу.

Теперь перейдем к приготовлению:

  1. На противне разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в курицу мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  4. В большой кастрюле сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
  5. В кастрюлю с курицей и луком добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку.
  6. Добавьте соль, перец и базилик по вкусу. Тушите соус на слабом огне около 10 минут.
  7. Откиньте воду от спагетти и добавьте их в соус. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
  8. Разложите спагетти с курицей и томатным соусом по тарелкам и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для спагетти с курицей и томатным соусом

Для приготовления спагетти с курицей и томатным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент Количество
Спагетти 250 г
Куриное филе 300 г
Лук 1 штук
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 1 штук
Томаты 400 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Пармезан для подачи

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для достижения лучшего результата.

Ингредиенты для спагетти с курицей и томатным соусом:

Ингредиенты для спагетти с курицей и томатным соусом:

Куриная грудка: куриную грудку рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились.

Спагетти: для приготовления этого блюда необходимо выбрать спагетти из качественной пшеницы, чтобы они имели приятный вкус и аромат.

Томаты: для соуса рекомендуется использовать спелые помидоры, которые придадут блюду сочность и насыщенный вкус.

Лук и чеснок: эти овощи добавят спагетти пикантность и аромат, делая его еще более аппетитным.

Оливковое масло: оливковое масло обогатит блюдо полезными жирами и придаст ему нежный вкус.

Соль и перец: эти пряности подчеркнут вкус блюда и придадут ему гармоничность.

Шаги приготовления спагетти с курицей и томатным соусом

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты: спагетти, куриное филе, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, томатный соус, соль, перец, сушеный базилик и пармезан.

Шаг 2: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, лук и чеснок – мелко. Томаты нарежьте кубиками.

Шаг 3: В кастрюле с подсоленной водой варите спагетти до готовности. Откиньте на дуршлаг для стекания лишней влаги.

Популярные статьи  Рецепт тыквенного супа с нутом и беконом - Лучший способ приготовить здоровую осеннюю тыкву

Шаг 4: В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 5: Добавьте куриное филе и обжарьте его, пока не приобретет золотистый цвет.

Шаг 6: Добавьте нарезанные томаты и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 10-15 минут.

Шаг 7: Приправьте соус солью, перцем и сушеным базиликом по своему вкусу.

Шаг 8: Добавьте спагетти в сковороду с соусом и курицей, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 9: Подавайте спагетти с курицей и томатным соусом горячими, посыпанными тертым пармезаном и украшенными зеленью.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления спагетти с курицей и томатным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица:

  1. 2 куриных грудки
  2. Соль
  3. Перец
  4. Соевый соус

Томатный соус:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 луковица
  3. 2 зубчика чеснока
  4. 400 г томатного пюре
  5. Соль
  6. Перец
  7. Сухие итальянские травы (базилик, орегано)

Спагетти:

  1. 200 г спагетти
  2. Вода
  3. Соль

Теперь, когда ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда!

Обжарка курицы и овощей

Обжарка курицы и овощей

1. Перед началом обжарки необходимо правильно подготовить курицу и овощи. Курицу следует нарезать на небольшие кусочки или полоски, чтобы она быстро и равномерно приготовилась. Овощи, например, лук, перец или морковь, тоже лучше нарезать небольшими кусочками, чтобы они сохраняли свою сочность.

2. Для начала обжарки необходимо разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Когда масло достаточно нагреется, можно добавить нарезанную курицу и овощи в сковороду.

3. Обжаривайте курицу до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы она равномерно прожарилась. Для овощей также желательно добиться румяного цвета, но при этом сохранить их хрустящую текстуру. Обжаривание обычно занимает около 5-7 минут.

4. Важно помнить, что обжарка курицы и овощей влияет на аромат и вкус блюда, поэтому старайтесь достичь равномерной прожарки и запаха, который вам нравится.

5. После того, как курица и овощи будут готовы, вы можете перенести их на отдельную тарелку и использовать их в рецепте спагетти с курицей и томатным соусом.

Теперь вы знаете, как правильно обжарить курицу и овощи для спагетти с курицей и томатным соусом. Этот этап приготовления придаст вашему блюду особый вкус и аромат. Приятного аппетита!

Приготовление томатного соуса и спагетти

Для приготовления томатного соуса понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла — для обжаривания овощей.
  • 1 луковица — мелко нарубленная.
  • 2 зубчика чеснока — измельченных.
  • 400 гр консервированных томатов — пюре или цельные томаты.
  • 1 столовая ложка томатной пасты — для усиления вкуса.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Сахар — по вкусу.
  • Сушеный базилик и орегано — по вкусу.
Популярные статьи  Бастурма - деликатес, достойный вложенного в него времени

Следуя этим шагам, вы получите вкусный томатный соус:

  1. На среднем огне разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Это займет примерно 5 минут.
  2. Добавьте консервированные томаты и томатную пасту. Перемешайте и доведите до кипения.
  3. Уменьшите огонь до минимума и варите соус под крышкой около 20 минут, пока он не станет густым и насыщенным.
  4. Приправьте соус солью, перцем, сахаром, базиликом и орегано по вкусу. Продолжайте готовить еще 5 минут.

Томатный соус готов! Спагетти с курицей и томатным соусом теперь получатся неповторимо аппетитными и вкусными. Приятного аппетита!

Подача спагетти с курицей и томатным соусом

Готовые спагетти с курицей и томатным соусом лучше подавать немедленно, пока они горячие и ароматные. При подаче можно добавить свежих трав, таких как базилик или петрушка, для придания блюду яркого внешнего вида. Также рекомендуется посыпать блюдо свежим пармезаном или тертым сыром для добавления пикантности и насыщенности вкуса.

Украшение тарелки спагетти с курицей и томатным соусом играет важную роль в восприятии блюда. Можно предложить попробовать разные варианты декоративного оформления, используя овощи или зелень. Например, можно положить немного мелко нарезанных томатов или выделить небольшую часть блюда кусочками свежего огурца или авокадо. Это не только украшает тарелку, но и добавляет интересные текстурные и вкусовые нотки к блюду.

Не забывайте оформить подачу спагетти с курицей и томатным соусом с любовью и креативностью. Красиво оформленное блюдо не только радует глаз, но и делает его более аппетитным и привлекательным для гостей. Не стесняйтесь экспериментировать и находить свои собственные способы подачи данного блюда, чтобы сделать его по-настоящему незабываемым.

Видео:

Оцените статью
Денис Серебряков
Вкусное и полезное блюдо — рецепт приготовления спагетти с курицей и томатным соусом
Вкусная шурпа