Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Содержание

Простые блюда на Хэллоуин

На праздник вампиров, ведьм и приведений можно достаточно быстро приготовить оригинальные блюда в традиционном стиле Хэллоуин. Для них потребуются самые простые продукты, а рецепты не потребуют особых сил и стараний.

Жареные сосиски «Откусанные пальцы»

Ингредиенты:

  • Сосиски тонкие — 3 шт.
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Миндаль — 3 шт.
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление жареных сосисок «Откусанные пальцы»:

  1. Сосиски очистите от упаковочной пленки и обжарьте на растительном масле. Очень хорошо если сосиски слегка ужарятся, и на них появятся морщины.
  2. С одной стороны сосиски ножом вырежьте небольшое углубление, куда вставьте миндаль, который будет символизировать «ноготь».
  3. По длине всей сосиски в разных местах сделайте несколько полукруглых надрезов, похожие на следы укусов и залейте их кетчупом.
  4. Сосиски выложите на тарелку и полейте их кетчупом, имитируя потеки крови от отрубленных пальцев.

Сырная закуска «Метла ведьмы»

Ингредиенты:

  • Мягкий сыр пластинами — 3 шт.
  • Хлебные палочки — 6 шт.
  • Веточки зелени — 6 шт.

Приготовление сырной закуски «Метла ведьмы»:

  1. Мягкие пластины сыра нарежьте полосками шириной 3 сантиметра.
  2. Каждую сырную полоску нарежьте в виде бахромы.
  3. Оберните сырную бахрому вокруг одного конца хлебной палочки и завяжите сыр веточкой зелени.

Яблочный десерт «Челюсти монстра»

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 шт.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Миндальные лепестки — 1 жменя

Приготовление яблочного десерта «Челюсти монстра»:

  1. Яблоки помойте, высушите бумажной салфеткой и разрежьте четвертинками.
  2. Из каждой четверти вырежьте середину, чтобы напоминало «открытый рот».
  3. Обрызните яблоки соком лайма, чтобы мякоть не потемнела.
  4. В яблочные «десна» вставьте миндальные пластины, которые будут символизировать «зубы». Они должны быть не прямыми, а кривыми.

Рассыпчатое песочное печенье «через мясорубку»

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Печенье порадует изумительным вкусом и необычным видом.

Продукты:

  • мука – 350 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • майонез – 50 мл;
  • крахмал – 20 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Что делать:

  1. За два часа до начала готовки достать масло из холода и оставить до размягчения.
  2. Насыпать сахар. Взбить миксером.
  3. Вбить яйцо, затем влить майонез. Массу перемешать.
  4. Соединить муку и крахмал. Насыпать в сито и просеять в подготовленную смесь. Замесить. По необходимости разрешается добавить еще муки.
  5. Сформировать длинную колбаску. Это поможет легче перекрутить заготовку через мясорубку.
  6. Завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильное отделение на пару часов.
  7. Подмерзшую массу пропустить через мясорубку. Каждые 7 сантиметров отрезать, чтобы сформировать печенье.
  8. Выложить на противень, который заранее можно промазать маслом.
  9. Прогреть духовую печку. Необходимая температура 210°.
  10. Поместить противень и выпекать 10 минут. Поверхность печенья должна стать золотистой.

Идеи оформления печенья на Хэллоуин

Оригинальные тематические десерты обязательно настроят на праздничный лад в День всех святых. На Хэллоуин печенье можно задекорировать так, чтобы оно выглядело несъедобным и даже вселяло ужас в гостей. Идеально подойдут для этого дня фигурки летучих мышей, приведений, скелетов, тыкв, отрезанных частей тела, пауков. Для украшения можно использовать пищевые маркеры, глазурь, посыпку, растопленный шоколад, фрукты, орехи.

Мумии из печенья Орео на ХэллоуинФантазия – основной источник украшения оригинального печенья.

Создать общую атмосферу праздника помогут посуда, скатерти, салфетки в стиле Хэллоуин. Рядом с вазочками с печеньем можно расставить свечки-тыковки, светильники в виде приведений, маленькие черепа, а также других соответствующих теме персонажей.

Кости мертвеца

Еще один сладкий сюрприз в стиле Хэллоуина можно сделать из простых продуктов.

Понадобится:

  • Сахар-песок — 250 г.
  • Яичные белки — 5 шт.

Итак, приступаем к приготовлению:

Отделяем белки от желтков. Помещаем белки в глубокую ёмкость и начинаем взбивать миксером. Как только масса начнет превращаться в пену, постепенно всыпаем сахар.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Когда весь сахар будет добавлен, взбиваем массу еще около 10 минут

Когда весь сахар будет добавлен, взбиваем массу еще около 10 минут. Смесь должна стать очень густой. Идеально, если она поднимается в устойчивые пики.

На смазанный маслом лист пергамента выкладываем смесь в форме косточек. Разогреваем духовку и отправляем туда противень с нашим листом. Настраиваем минимальную температуру — около 100 градусов. Сушим безе около часа.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

На смазанный маслом лист пергамента выкладываем смесь в форме косточек

Иногда приготовление занимает больше времени. Все зависит от мощности духовки.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

После запекания косточки выглядят забавно

Хэллоуинские рецепты — отличный способ вкусно и весело отметить День всех Святых. Порадовать страшными угощениями можно как домочадцев, так и гостей или соседей.

Кексы «Привидения»

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Не только детям, но и взрослым понравится такая выпечка. А жуткие привидения, «выползающие» из кексов, станут особенной сладкой ноткой на вашей вечеринке.

Для двух кексов подготовьте ингредиенты:

  • какао — 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель — 1/4 ст. ложки;
  • молоко — 5 ст. ложек;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • сахар — 4 ст. ложки;
  • мука — 4 ст. ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар ванильный — по вкусу.

Сначала включим духовку, пусть разогревается, пока будем делать тесто.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Сахар, яйцо и ванильный сахар взбиваем в миске до однородной массы.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Добавим растительное масло, молоко и разрыхлитель, основательно перемешав.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Смешав предварительно какао с мукой, добавляем в получившуюся массу и тщательно все перемешиваем. Осталось заложить шоколадное тесто в формочки и отправить их в разогретую духовку на 5 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Для «привидений» понадобятся:

  • яичный белок — 2 шт.;
  • сахарный песок/пудра — 3 ст. ложки;
  • шоколадные шарики (для глаз и ртов) — по количеству кексов.

Вы угадали! Это самое обычное безе. Здесь все просто: взбиваете белки до устойчивых пиков, добавляя частями сахар или сахарную пудру. Хорошо взбитую массу выкладываете на застеленный пергаментом противень, и выпекаете на малом огне до готовности.

Теперь осталось все привидения, слегка сбрызнув водой снизу, «усадить» на кексы. Не забудьте о шоколадных шариках.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом

1 слой — шляпками вниз укладываем грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы

затем зеленью посыпаем грибочки и между ними тоже

2 слой — картофель,(не весь, немного оставила)смешанный с майонезом

3 слой — лук (лук заранее мелко порезать и замариновать в уксусе пополам с водой +соль и чуточек сахара, минут на 10-20 и после хорошо отжать)

4 слой – только по краешку посыпала зеленью,чтобы потом получился ободочек

5 слой – морковь, тертая на крупной терке,смешанная с майонезом

6 слой – отварен. курица или свинина, также смешанная с майонезом

7 слой — маринованные огурцы, натертые крупно,без майонеза

8 слой – сыр тертый с майонезом

9 слой – яйца, натертые крупно

10 слой, оставшийся картофель с майонезом.

Укладывая слои слегка придавливать их плотненько.

Салат убрать на 12 часов в холодильник.

И вот когда гости пришли, вы перед ними закрываете большой тарелкой салатницу с салатом и !!! переворачиваете на глазах и вот перед вами грибная полянка.

Глаза профессора Дуделя

  • Сложность Просто
  • Тип Десерт
  • Время 40 минут
  • Персон 4

Ингредиенты

  • 1 упаковка печенья Oreo
  • 1 упаковка белого шоколада
  • Разноцветные конфеты M&М
  • Упаковка шоколадных шариков для декора выпечки
  • Палочки от сосательных конфеток или маленькие шпажки
  • Жидкий пищевой краситель, красный

Приготовление

Растопите белый шоколад.
Погрузите кончик палочки от конфеты в растопленный, осторожно вставьте его в печенье и обмакните Oreo с двух сторон. Повторите со всей упаковкой и уберите в холодильник или морозилку — шоколад должен застыть.
Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов, а затем сразу выключите

Популярные статьи  Корзинки с курицей и картофелем

На лист фольги выложите разноцветные конфеты и убегите в духовку на одну минуту. Сверху каждой — прикрепите шоколадный шарик. Получившееся «глазное яблоко» прикрепите на сам «глаз» и вновь уберите в холодильник.
Когда печенье на палочке будет готово, окуните конец зубочистки в пищевой краситель и нарисуйте «капилляры».

Мини-пиццы

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Приготовление

  1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. С помощью стакана вырезать небольшие кружочки — будущие мини-пиццы.
  2. Моцареллу натереть на тёрке. Часть оливок порезать пополам. Часть — на тонкие дольки.
  3. Собрать пиццы. Смазать каждый кружочек теста кетчупом. Посыпать тёртой моцареллой. Сверху выложить оливки в виде паучков. Половинка оливки будет телом, а тонкие дольки — ножками. Запекать при температуре 200 градусов 8–10 минут.

Комментарии

Мини-пиццы эффектно выглядят, а на приготовление потребуется не больше 20 минут. Удачный рецепт для спонтанной вечеринки, когда нет времени на сложные блюда. Можно добавить любые другие ингредиенты: колбасу, перец, грибы. 

Бу-га-га! Больше материалов для подготовки к празднику

Автор фото: Дарья Полещикова

Капкейки на Хэллоуин

На нашем сайте есть отдельная подборка, полностью посвященная приготовлению и украшению капкейков на Хэллоуин. Но для этой темы я подобрал еще один интересный вариант вкусного десерта.

Такие «страшные» капкейки понравятся всем любителям праздника. А еще они достаточно просты в приготовлении, очень вкусные и эффектные.

Ингредиенты
Порции: –+1

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 300 г
  • Мука 300 г
  • Молоко 120 мл
  • Масло подсолнечное 150 мл
  • Разрыхлитель 12 мг
  • Цедра апельсиновая (лимонная) 10 г
  • Ингредиенты для декора: M&M’s, сахарные карандаши.  

Шаги

40 мин.Печать

  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Включаем духовку на 175 градусов, чтобы разогревалась.

  • Сахар и яйца взбиваем в глубокой миске с помощью венчика.

  • К сахарно-яичной смеси добавляем муку, разрыхлитель, молоко и растительное масло.

  • Тщательно взбиваем венчиком до получения однородной массы без комочков. По желанию на этом этапе можно добавить в тесто немного лимонной или апельсиновой цедры.

  • В специальный противень для выпекания капкейков раскладываем бумажные формочки.

  • Раскладываем тесто по формочкам. Заполняя их чуть больше, чем на половину.

  • Ставим противень в предварительно разогретую до 175 градусов духовку приблизительно на 20 минут.

  • Когда капкейки поднялись и подрумянились – достаем их из духовки.

  • Приступаем к декорированию. Капаем на центр капкейка сметаной.

  • С помощью красного сахарного карандаша рисуем сосуды, как на глазах.

  • Зеленым маркером обводим вокруг зрачка.

  • Крепим по центру конфетку M&M’s.

  • С помощью желейных червяков, зубов, тертого шоколада и прочего съедобного декора, можно создать множество интересных вариантов хэллоуинского дизайна капкейков.

Рецепты на Хэллоуин. Фото

Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов приготовления оригинальных тематических блюд к празднику Хэллоуин.

Сразу предупреждаем, некоторые из них выглядят, скажем так, не очень аппетитно. Так что предлагать подобные угощения лучше людям, которые с симпатией и чувством юмора относятся к празднованию Хэллоуина.

Закуски

Сэндвичи. Начинка может быть самой разнообразной, сладкой, солёной, любой. Главное здесь — удачно вырезать из хлеба нужный вам тематический силуэт.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Пальчики из сосисок. Всё просто. Берём небольшие сосиски, делаем на них несколько надрезов посередине, отвариваем, на конце счищаем кожицу и кетчупом прикрепляем кусочки лука в форме ногтей.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Окровавленные пластыри. На крекеры посередине кладем кусочек масла или белого сыра, добавляем капельку джема.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Фрикадельки-глаза. Лепим мясные фрикадельки, в центр каждой добавляем кружочек оливки — это будет зрачок. Для полноты восприятия тушим и подаем к столу фрикадельки в томатном соусе, символизирующем кровь.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Лучше всего фрикадельки-глаза подавать к столу со спагетти.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шампиньоны в форме черепков. Вырезаем шампиньоны в форме черепков и добавляем в любимое блюдо, включающее грибы. Чтобы шампиньоны не потеряли форму при приготовлении, лучше всего их запекать. Скажем, с овощами.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Десерты

Груши-привидения. Для приготовления вам понадобятся груши, сироп, пару кусочков шоколада и семена кунжута. Очищаем груши от шкурки, сохраняя хвостик. Придаём им конусообразную форму. С нижней стороны аккуратно, чтобы не нарушить форму, очищаем грушу от косточек. Ставим заготовки на блюдца. Из маленьких кусочков шоколада делаем привидениям глаза, из семян кунжута — рот. Для полноты картины в рот привидения можно добавить капельку шоколадного сиропа или джема, который растечется и будет обозначать кровь. Поливаем груши-привидения прозрачным сиропом и подаём к столу.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Черви из желе. Для приготовления подобных «червячков» нужны лишь пластиковые трубочки для напитков и умение готовить обычное сладкое желе. Заполненные смесью трубочки уберите в холодильник не менее чем на 8 часов. Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под проточной горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков» из соломинки. Выложите их на вощёную бумагу и уберите в холодильник ещё на 2 часа.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Пирожки-паучки. В таких формочках можно выпекать любые пирожки. Просто «крышечку» из теста сделайте немного другой формы. С щупальцами. Щупальца стоит закрепить на тарелке, иначе под своей тяжестью они сломаются. Сверху прикрепите глазки-маслины.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Паутинки из шоколада. Для приготовления вам потребуются сладкие палочки, изюм, белый и тёмный шоколад. Берем палочки, соединяем их с помощью растопленного белого шоколада. Всё делается на вощёной бумаге. В центр кладём изюм, а поверх по возможности делаем паучка из тёмного шоколада. Ставим в холодильник на час-два для того, чтобы шоколад застыл и скрепил паутинки.

голоса

Рейтинг статьи

«Нормальное» блюдо на Хэллоуин — Тыквенные палочки

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Если ваши гости будут крайне впечатлительными и не захотят угощаться пауками и мумиями, приготовьте им пикантные «палочки» тыквы.

Ингредиенты

  • 500 г тыквы;
  • 3 ст. л. тыквенного масла;
  • 3 ст. л. тыквенных семечек;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец по вкусу

Тыкву очищаем, нарезаем брусочками длиной около 5 см с гранями 5-7 мм. Выкладываем в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.

Спустя указанное время снимаем тыкву с противня, выкладываем в миску. Равномерно поливаем маслом, солим, добавляем перец, выдавливаем чеснок, не забываем про семечки, все перемешиваем. Снова выкладываем ровным слоем на противень и возвращаем в духовку, увеличив температур до 210 градусов. 15-20 минут достаточно – можно подавать. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

Хэллоуинские сувениры гостям

Обязательно подумайте, каким памятным подарком вы сможете порадовать гостей. Возможно, вы купите им свечи-тыковки, раздадите пластмассовых паучков или смастерите для каждого памятную открытку. А можете порадовать их и сладкими гостинцами.

Резиновая рука

Возьмите обычную резиновую перчатку (аптечную, а не хозяйственную) и поместите внутрь различные сладости: конфетки, драже, жевательные резинки и т.д. завяжите все красивой ленточкой.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

 Леденцы-призраки

Леденцы можно сварить самостоятельно из сахарного сиропа или купить готовые. А то и вовсе использовать готовые завернутые конфетки и шпажки. Обмотайте их в белоснежные бумажные салфетки, завяжите ленточкой, нарисуйте глаза и дарите гостям: и взрослые, и дети будут рады получить такой презент.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Ну что ж, еще раз пожелаем вам отличного Хэллоуина и вкусного застолья – наслаждайтесь приготовленными блюдами и отличной компанией!

_

Бутерброды Джека

Еще одна простая закуска, которая готовится быстро и просто. А главное, ее под силу сделать детям и взрослым вместе.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Ингредиенты:

  • фарш – 200 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло подсолнечное для жарки котлет;
  • сушеный чеснок, перец и соль – по вкусу;
  • тосты для бутербродов – 2 шт.

Способ приготовления.

  1. Сначала необходимо приготовить котлету. Для этого в отдельной емкости смешивается фарш, яйцо, перец, чеснок и соль.
  2. Затем жарится на подсолнечном масле по стандартному рецепту котлет.
  3. Во время жарки можно сделать заготовки мордочек и тостов. В самой пластинке квадратного сыра вырезается форма, похожая на светильник или улыбку Джека, известную всем на Хэллоуин.
  4. Тосты на сухой сковороде обжариваются с двух сторон до появления характерной золотистой корочки.
  5. Далее нужно собрать бутерброд. Тост выложить на тарелку. Посередине положить котлету и накрыть ее сыром с вырезанной улыбочкой Джека.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Получается казалось бы, простое блюдо, но с очень впечатляющей подачей. Такой бутерброд не стыдно собрать детям на завтрак или просто на закуску себе в течение дня, тем самым еще и зарядившись атмосферой праздника.

Популярные статьи  Грибы с баклажанами впрок

«Мумии»

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Отличная кондитерская страшилка
к празднику, которую можно испечь вместе с детьми. В основе – классическое
песочное тесто, остальное – дело техники.

Нам понадобятся

  • Мука: 250 г
  • Сливочное масло: 150 г
  • Сахар: 3 ст. ложки
  • Яйцо: 1 шт.
  • Порошок какао: 50 г

Основной процесс

Нужно приготовить два вида теста: темное (для мумий) и светлое (для повязок).

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

1. Для темного теста смешать 150 г просеянной муки, 2 ст. ложки сахара и весь порошок какао.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

2. Добавить 100 г размягченного масла, перемешать блендером на большой скорости. Получится рассыпчатая «крошка».

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

3. Желток отделить от белка (он пригодится чуть позже), вылить в подготовленную смесь, хорошенько перемешать.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

4.Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

5. Для светлого теста смешать 100 г муки, 1 ст. ложку сахара, 50 г размягченного масла и тоже измельчить в рассыпчатую крошку.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

6. Добавить яичный белок, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

7. Светлое тесто раскатать тонким слоем и нарезать тонкими полосками: это наши «повязки».

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

8. Темное тесто отщипываем кусочками и лепим из него плоские овалы – собственно, мумий.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

9. Из двух маленьких шариков светлого теста делаем глаза, из темного теста – зрачки.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

10. Пеленаем наших мумий крест-накрест, легкая небрежность не повредит.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

11. Выкладываем на противень, отправляем в духовку, разогретую до 180°, выпекаем 20-25 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Получаются вот такие забавные «ужастики».

Сосиски в тесте в виде мумий — рецепт с пошаговыми фото приготовления закуски на Хэллоуин

Сосиска в тесте «Мумия» – это оригинальная закуска на празднование Хэллоуина. А еще она получается очень вкусной. Приготовить такое лакомство очень просто: затрат времени минимум, а все ингредиенты можно купить в магазине (тесто замешивать не придется, его можно приобрести замороженным). Да и блюдо получается вполне бюджетным.

Мумии – это классические сосиске в тесте, дополнить которые можно кетчупом. Выглядеть такое сочетание будет в духе Хэллоуина.

Готовить такую закуску можно вместе с детьми. Технология приготовления очень простая. Можно смело утверждать, что воплощение такого рецепта в жизнь будет посильно любому человеку.

Итак, приступим непосредственно к самому пошаговому фото-рецепту приготовления сосисок в тесте в виде мумий.

Шаги приготовления

Подготовим сосиски и готовое замороженное тесто. Выложим эти ингредиенты на стол.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Достаем сосиски из упаковки, освобождаем их от пленочек, а затем разрезаем каждую сосиску пополам.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Достаем из упаковки готовое тесто, размораживаем его. При необходимости раскатываем тесто. Затем нарезаем его на полосы при помощи ножа для резки пиццы.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Одной или двумя полосочками оборачиваем половинки сосисок, оставляя мумиям место для глаз. Слишком плотно «бинтовать» не нужно. Мумий лучше сделать несколько неряшливыми.

Готовые мумии в тесте выкладываем на поддон с пергаментной бумагой, после чего отправляем в заранее подогретую до 180 градусов духовку. Запекаем закуску для Хэллоуина в течение 10-15 минут. Показателем готовности станут зарумянившиеся бинты из теста.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Достаем сосиски в тесте из духовки, остужаем их. Когда мумии остынут, двумя капельками горчицы сделаем им глаза.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Сервируем такие оригинальные сосиски в тесте на Хэллоуин, как на фото: на круглой тарелке, в центре которой установлена пиала с кетчупом. В сопровождении соуса такая закуска будет еще вкуснее.

Тыквенный пирог на Хэллоуин

Пряный тыквенный пирог является одним из традиционных блюд на Хэллоуин. Его подают на праздничный стол в качестве десерта. Предлагаю вам простой рецепт хэллоуинского тыквенного пирога и замечательную идею его оформления. Ваши гости будут в восторге от такого десерта.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука – 200 г
  • Соль – щепотка
  • Масло сливочное – 100 г
  • Вода (холодная) – 5 ст. л.

Для начинки:

  • Тыква – 500 г
  • Яйцо С1 – 1 шт
  • Яичные желтки – 3 шт
  • Молоко сгущенное – 150 г
  • Корица – ½ ч. л.
  • Мускатный орех – ¼ ч. л.
  • Гвоздика – ¼ ч. л.
  • Соль – щепотка

Для декора:

Шоколадная глазурь (или шоколад) – 50-70 г

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порции: 1 (для формы диаметром 20-22 см)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Муку пересыпаем в глубокую миску или тарелку, добавляем к ней щепотку соли и перемешиваем.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 2

Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем к муке.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 3

В получившуюся смесь вливаем ледяную воду.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 4

Аккуратно руками замешиваем тесто.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 5

Раскатываем тесто в круг, выкладываем его в форму, равномерно распределяем и делаем бортики.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 6

Тыкву очищаем от семечек и кожуры, нарезаем на небольшие ломтики и запекаем в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 7

Остывшую тыкву перекладываем в чашу блендера, добавляем к ней яйцо, желтки, сгущенку и специи.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 8

Взбиваем тыквенную массу до однородности.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 9

Готовую начинку выливаем на тесто. 

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 10

Выпекаем пирог первые 15 минут при температуре 200 градусов, а затем снижаем ее до 180 и печем еще 30 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 11

Готовому пирогу даем хорошо остыть, а затем шоколадной глазурью рисуем на нем паутинку. Глазурь можно взять готовую или растопить темный шоколад.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 12

Оригинальный тыквенный пирог для Хэллоуина готов.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Ингредиенты

  • Шампиньоны 100 г;
  • Огурцы соленые 100 г;
  • Куриные яйца 2 шт.;
  • Куриное мясо 100 г;
  • Морковь 80 г;
  • Сыр твердый 80 г;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Майонез по вкусу;
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.

Как приготовить слоеный салат с курицей, жареными шампиньонами и солеными огурцами

Первым делом, нужно приготовить куриное мясо. Самый удобный способ – это купить куриное филе. В ином случае, можно использовать куриные ножки, бёдра, в общем, те участки, где присутствует мясо. Куриное филе тщательно промойте в проточной холодной воде. В кастрюлю налейте воду. Добавьте немного соли и вскипятите. В кипящую воду опустите промытое куриное филе. Для улучшения аромата, можно добавить лавровый листик, душистый перец горошком, гвоздику. Варите до готовности курицы, минут 20. Вареное мясо достаньте из кипятка и остудите.

Очистите луковицу, нарежьте небольшими кубиками. Половину луковицы отложите для дальнейшего использования. Шампиньоны ополосните в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками, вместе с ножками. Обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла половину лука и нарезанные шампиньоны до готовности. Приправьте солью и молотым перцем. Остудите до комнатной температуры.

Промойте морковь, удалите кожицу, натрите на крупной терке. В сковороду налейте подсолнечное масло. Добавьте оставшийся лук и морковь. Обжарьте на умеренном огне до мягкости моркови и лука. Слегка подсолите и поперчите. Остудите.

Соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками.

В подсоленной воде отварите куриные яйца. Варите 10 минут с момента закипания. Остудите в прохладной воде, очистите и натрите на крупной терке.

Куриное филе нарежьте маленькими кусочками.

Все ингредиенты готовы, самое время, уложить салат в салатник слоями или можно использовать формовочное кольцо. В глубокую салатную миску добавьте жареные шампиньоны, морковку, куриное мясо, соленые огурцы, вареные яйца, натертый твердый сыр. Каждый слой сдобрите майонезом, и если понадобиться, солью и молотым перцем.

Салат с курицей и жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Салат с курицей, маринованными шампиньонами и ананасом

В попытках разнообразить меню семейного обеда или праздничный стол, хозяйки постоянно находятся в поиске новых интересных рецептов вкусных блюд. Предлагаем попробовать приготовить салат с курицей, маринованными шампиньонами и ананасом, который приятно удивит гостей и домашних оригинальным вкусом, а хозяйкам сэкономит время.

Ингредиенты:

  • грудка куриная (вареная или копченая) – 350 гр.,
  • ананас консервированный – половина банки,
  • маринованные шампиньоны – 100-150 гр.,
  • сыр твердых сортов – 100-150 гр.,
  • майонез – 150-200 гр.,
  • соль, черный молотый перец, зелень – по вкусу.

Готовим салат

  1. Отвариваем куриную грудку, остужаем. Можно сварить курицу заранее, а также использовать копченую. Нарезаем мясо тонкой соломкой. Складываем в глубокую эмалированную или стеклянную миску, в ней будем смешивать все ингредиенты.
  2. Из банки с ананасами сливаем сок. Режем консервированный фрукт соломкой, для этого лучше использовать ананасы кружочками. Добавляем к курице.
  3. Из банки с грибами достаем целые консервированные шампиньоны и режем на четвертинки, закладываем в миску к остальным продуктам. Любые консервированные грибы старайтесь покупать в стекле, так вы видите их количество, размер и цвет. В этом рецепте используйте грибы небольшого размера.
  4. Две трети сыра крупно натираем в миску к курице, ананасам и грибам. Оставшимся сыром украсим салат сверху. Солим, добавляем специи и мелко порезанную зелень, заправляем майонезом. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем деревянной ложечкой или лопаткой.
  5. Выкладываем готовую смесь в салатник или формируем горкой на плоском блюде, посыпаем оставшейся частью тёртого сыра. Украшаем веточками зелени, идеально подойдет укроп, и подаем на стол.
Популярные статьи  Фаршированный картофель по-крестьянски

Хозяйкам на заметку

  • Настаивать салат не надо. Лучше подавать свежим, иначе ананасы дадут сок, а блюдо «стечёт» и утратит вкус.
  • Чтобы куриное мясо не стало очень сухим, варите грудку не снимая кожи. Опускайте филе в уже кипящую воду, белок в мясе свернется и «запечатает» внутри все соки и вкусы. Затем, убавьте нагрев до среднего и варите максимум 15 минут. Солить мясо стоит за 5 минут до готовности. Сварив в грудку в овощном бульоне, получите филе не только вкусное, но и ароматное.
  • Если у вас достаточно времени, вместо маринованных грибов можно использовать свежие. Нарежьте пять шампиньонов среднего размера тонкими пластинками и обжарьте.
  • Для большей яркости можно добавить в салат вареную морковь среднего размера, нарезанную небольшими кубиками или соломкой.

Приготовление

Готовим песочное тесто. Мелкий сахар растираем с размягченным сливочным маргарином, затем добавляем один сырой желток. В отдельной посуде смешиваем пшеничную муку с молотой корицей, соединяем сухие и влажные ингредиенты. Тесто оборачиваем пищевой плёнкой, кладём в прохладное место, через 10-15 минут с ним можно продолжить работу.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Пока тесто отдыхает, из плотной бумаги вырезаем шаблон для печенья.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Разделяем тесто на 15 одинаковых кусков, раскатываем кусочки до толщины 7 миллиметров. Вырезаем привидения острым ножом по бумажному шаблону.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Вставляем бамбуковые палочки в сырое тесто. Выпекаем печенья на сухом противне 12 минут. Температура 165 градусов.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Готовим сахарную глазурь. Растираем в глубокой миске два сырых белка, постепенно добавляя к ним сахарную пудру. Небольшое количество белой глазури смешиваем с жёлтой пищевой краской. Эта глазурь понадобится для рисования глаз.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Помещаем глазурь в целлофановый конвертик или кондитерский мешок. Полностью закрашиваем заготовки привидений белой глазурью. Толщина слоя примерно 2-3 миллиметра.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Чтобы придать объём деталям одежды привидения, наносим дополнительные слои белой глазури, которые обозначены на шаблоне. Каждый слой делаем через 15-20 минут, это время нужно для высыхания предыдущего слоя.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Жёлтые глаза рисуем после того, как подсохнет последний слой белой глазури.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Ждём 20 минут, черным пищевым маркером рисуем рот и глаза всем привидениям.

Слегка подсохшая сахарная глазурь выглядит готовой, но это не так! Внутри она влажная, можно очень легко испортить весь свой труд. Сушим печенья в сухом, проветриваемом месте 10-12 часов.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

На готовое печенье на палочке привязываем бантики. Теперь можно приглашать друзей на вечеринку в стиле Хэллоуин.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Ингредиенты к рецепту «Печенье на Хэллоуин»:

Для декора

2 ст. л.
Какао порошок
1 ч. л.
Корица молотая
50 г
Шоколад тёмный
 

Готовим печенье на Хэллоуин

Пускай Хэллоуин — это «не наш праздник»… Но это, чёрт побери, очень клёвый праздник, который стоило бы придумать, если бы этого не сделали американцы. А что, вы в детстве не любили слушать страшные истории или пугать приятелей? А гулять по ночам с фонариком? А заворачиваться в простыни и играть в привидений? Ну, вот, и современные дети всё это очень даже любят.

Поэтому давайте договоримся так: все верующие, чувства которых празднование Хэллоуина оскорбляет — на меня, пожалуйста, не обижайтесь, а просто не смотрите этот рецепт. А те, кто хочет повеселиться вместе с друзьями или довести до визга (восторженного) детей — вооружайтесь скалкой, мукой, сахарной пудрой и ещё парой мелочей — и давайте не будем обогащать торговцев и производителей всего готового, а сделаем своими руками это простое и оригинальное печенье на Хэллоуин.

Печенье «Пальцы ведьмы»

Такой десерт готовится просто, зато выглядит он очень оригинально. Если хотите произвести впечатление на гостей, обязательно приготовьте такое блюдо на Хэллоуин.

Ингредиенты

  • Мука – 300-400 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Ванилин – щепотка
  • Миндаль – 100 г
  • Шоколад для окрашивания

Время приготовления: 40-60 минут

Порции: 10 (30 печений)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В просеянную муку добавляем сухие ингредиенты: разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 2

В сухую смесь добавляем сахар, предварительно взбитое венчиком яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешиваем сначала ложкой потом рукой до однородности. Накрываем тесто салфеткой и даем постоять 20 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 3

Формируем из половины теста колбаску и нарезаем ее на небольшие равные кусочки.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 4

Каждый кусочек раскатываем и делаем его похожим на палец. С помощью ножа делаем соответствующие складки. На край «пальца» кладем миндальный орех, формируя ноготь. Аналогичную процедуру проделываем со всем тестом.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Шаг 5

Выкладываем «пальцы» на противень и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Готовое печенье подаем с вареньем красного цвета.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Еще больше идей десертов на Хэллоуин, а также другой вариант печенья «Пальцы ведьмы», ищите на нашем сайте. 

Мумии в тесте

Ну что, начинаем подготовку к Halloween!

Если не знаете, что приготовить на тематическую вечеринку, то вот и первая идея — мумии в тесте. Это знакомые каждому с детства сосиски в тесте, стилизованные под милые мумии! Готовятся совершенно элементарно, справится любой!

А я пока напомню не забывать подписываться на странички блога в Instagram, Facebook и Vkontakte, чтобы узнавать о новых рецептах первыми!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для мумий:

  • Сосиски
  • Слоеное тесто
  • Для глаз используйте любые имеющиеся продукты — майонез, черный перец горошком, кусочки маслин, гвоздику, хлопья чили, мастику…

Для соуса-паутинки:

  • Кетчуп
  • Майонез
  • Tweet
  • Share 0
  • +1
  • VKontakte

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Инструкции

Слоеное тесто раскатываем в одном направлении и нарезаем на тонкие полоски.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Начинаем произвольно заматывать сосиску в полоски теста. Оставляем свободным пространство для глаз.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Если полоска заканчивается, берем следующую и продолжаем заматывать мумию, маскируя швы с невидной стороны.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Выкладываем на коврик для выпечки и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20-25 минут.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Достаем из духовки и даем немного остыть.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Делаем глаза нашим мумиям — тут все зависит от вашей фантазии и подручных средств. Я покажу на примере очень простой комбинации, которая наверняка есть у каждого на кухне.

Рисуем майонезом белки глаз.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

С помощью зубочистки добавляем кусочки сушеного чили (вы можете использовать перец горошек, сухие травы, кусочки маслин).

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Делаем соус. Сначала наливаем кетчуп.

Затем по контуру миски выдавливаем майонез, перемещаясь к центру, или в обратном порядке — как показано на картинке.

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

С помощью зубочистки рисуем паутинку — проводим зубочисткой по поверхности соуса от центра к бокам.

Песочное угощение

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Необходимые компоненты для 20 порций:

  • 250 г муки;
  • 2 желтка;
  • 170 г сладко-сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 2 белка;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 3 мл лимонного сока;
  • пищевые красители на выбор.

Шаги приготовления.

  1. Масло заранее размягчают, смешивают с желтками, сахарят, взбивают погружным блендером.
  2. Постепенно засыпая муку, замешивают тесто.
  3. Пока тесто «отдыхает» в холодильнике, готовят глазурь: взбивают белки с сахарной пудрой, добавляют несколько капель лимонного сока и выбранный краситель.
  4. Из теста раскатывают тонкую лепешку и различными формочками вырезают фигурки.
  5. Песочное печенье выпекают на пергаменте при 180°С 12–15 минут (до золотистости).
  6. Глазурью наносят тематический декор.

Мумии из печенья Орео на ХэллоуинWatch this video on YouTube

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин
Соус «Дзадзыки»