Рецепт кальи из курицы с лимоном — приготовь вкусный и ароматный кальяшик!

Рецепт кальи из курицы с лимоном - приготовь вкусный и ароматный кальяшик!

Кальяш — это национальное украинское блюдо, которое любят многие. Готовят его по-разному, в зависимости от региона, но основой всегда служит мясо и овощи. Предлагаем вам попробовать рецепт кальи из курицы с лимоном — это сочетание придаст блюду особый вкус и аромат!

Для приготовления кальи из курицы с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное мясо (грудка или ножки) — 500 г, картофель — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, лимон — половина, чеснок — 2 зубчика, томатная паста — 2 ст.л., зелень (укроп, петрушка) — по вкусу, соль, перец — по вкусу.

Очистите и нарежьте овощи: лук — мелко, морковь — соломкой, картофель — кубиками. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и тушите несколько минут. Затем добавьте куриное мясо и продолжайте тушить, помешивая, до момента, когда мясо станет нежным и приобретет золотистый цвет.

Рецепт кальи из курицы с лимоном — приготовь вкусный и ароматный кальяшик! [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки;
  • 2-3 картофелины;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • зелень (укроп, петрушка) — для подачи.

Приготовление:

  1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистости. Переложите в глубокую кастрюлю.
  2. Луковицы нарежьте полукольцами, морковку натрите на крупной терке, а картофель — кубиками. Обжарьте лук и морковь в той же сковороде, где жарили курицу, до мягкости. Добавьте картофель, чеснок и лавровые листья. Тушите все вместе 5-7 минут.
  3. Выдавите сок из лимона и добавьте его к овощам. Перемешайте. Отправьте все в кастрюлю к курице.
  4. Долейте в кастрюлю воду до уровня овощей и мяса. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на слабом огне 30-40 минут.
  5. Кальяш подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Подать его можно как самостоятельное блюдо или с кашей, макаронами.

Вот и все! Теперь у вас есть возможность насладиться нежным и ароматным кальяшем из курицы с лимоном. Приятного аппетита!

Как приготовить кальи из курицы с лимоном

Как приготовить кальи из курицы с лимоном

Для приготовления кальи из курицы с лимоном потребуются следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, чеснок, лимон, оливковое масло, перец чили, специи и зелень по вкусу.

Популярные статьи  Новогоднее сахарное печенье – рецепты для настоящих гурманов волшебных вкусов, нежных текстур и фантастических украшений!

Сначала приготовь соус для кальи. Возьми небольшую миску и выжми сок из лимона. Добавь в миску оливковое масло, измельченный лук и чеснок, мелко нарезанный перец чили, а также любимые специи по вкусу — соль, перец, куркуму и прочие. Все это хорошо перемешай.

Теперь возьми куриные грудки и нарежь их на кусочки. Затем залей курицу приготовленным соусом и оставь на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало сочным и нежным.

Когда пришло время готовить кальи, возьми сковороду, разогрей на ней оливковое масло и аккуратно выложи нарезанную курицу. Жарь мясо на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.

Готовое мясо подавай на стол вместе со свежей зеленью и соком лимона. Такое кальи из курицы с лимоном прекрасно сочетается с рисом или пастой, поэтому выбери то, что больше нравится тебе и твоим гостям.

Кальи из курицы с лимоном — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям куриного мяса. Попробуй приготовить его самостоятельно и наслаждайся неповторимым вкусом!

Шаги для приготовления кальи из курицы с лимоном

Чтобы приготовить кальи из курицы с лимоном, следуйте следующим шагам:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления кальи из курицы с лимоном, обязательно подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 большой лук;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 большой помидор;
  • 1 лимон;
  • специи: куркума, кардамон, кориандр, кумин, соль, перец;
  • растительное масло;
  • зелень по вкусу.

Шаг 2: Приготовление основы

Сначала перейдите к приготовлению основы для кальи. Нарежьте куриное филе кубиками, затем нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавление специй и томатов

Добавьте к луку и чесноку специи: куркуму, кардамон, кориандр, кумин, соль и перец. Хорошо перемешайте и обжарьте около 1-2 минут. Затем добавьте помидоры, предварительно нарезанные кубиками, и тушите несколько минут, пока помидоры не мягчеют.

Шаг 4: Приготовление куриного филе

Отдельно на сковороде обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Добавьте обжаренное филе к основе из томатов, лука и специй.

Шаг 5: Добавление лимона

Нарежьте лимон на тонкие дольки и добавьте в кальи. Лимон придаст кальи особый свежий аромат и вкус.

Шаг 6: Тушение и подача

Популярные статьи  Рецепт спагетти с лососем, помидорами и базиликом - готовим вкусно и просто

Подавайте кальи из курицы с лимоном горячей, украсив блюдо свежей зеленью. Подают кальи с рисом или хлебом.

Теперь, когда вы знаете все шаги приготовления кальи из курицы с лимоном, можете приступать к приготовлению этого вкусного и ароматного блюда!

Подготовка ингредиентов:

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления кальи из курицы с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Курица: 500 грамм
  • Лук: 1 большая луковица
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Лимон: 1 штука
  • Помидор: 2 штуки
  • Перец сладкий: 1 штука
  • Масло: 2 столовые ложки
  • Томатная паста: 2 столовые ложки
  • Соль: по вкусу
  • Перец молотый: по вкусу
  • Зелень: по вкусу

Перед началом готовки, обязательно подготовьте все ингредиенты, чтобы в процессе приготовления не тратить лишнее время на их поиск или подготовку.

Приготовление кальи:

Для приготовления кальи из курицы с лимоном вам потребуются следующие ингредиенты:

Курица (грудка или ножка, на ваш выбор) 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3 шт
Лимон 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Петрушка (для украшения) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для обжарки
Вода по необходимости

Шаги приготовления кальи:

  1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Выложите обжаренную курицу на тарелку и в той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
  3. Добавьте в сковороду нарезанную морковь и обжарьте ее вместе с луком пару минут.
  4. Добавьте к овощам обжаренную курицу, нарезанный картофель и зубчики чеснока.
  5. Выжмите сок из лимона и добавьте его в сковороду.
  6. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте воду, чтобы все продукты были покрыты жидкостью.
  7. Доведите содержимое сковороды до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 30-40 минут.
  8. Подавайте готовый кальи горячим, посыпав рубленой петрушкой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный кальи из курицы с лимоном. Приятного аппетита!

Сервировка и подача:

Кальяш следует подавать горячим, но не кипящим. Подготовьте каркас для сервировки, который позволит вам наслаждаться ароматом и вкусом этого замечательного блюда. Вот несколько советов для создания красивой и привлекательной подачи:

  • Поместите порцию кальи в глубокую тарелку или миску.
  • Подавайте кальи с кусочками свежего лимона, чтобы придать блюду свежести и яркости.
  • Рядом с кальей можно положить пучок свежей зелени для придания дополнительного аромата.
  • Дополните сервировку кальи свежим хлебом или чапати — индийским хлебом. Они отлично подойдут для того, чтобы насытиться и насладиться этим вкусным блюдом.

Не забывайте о важности красивого и аппетитного вида блюда, ведь глаза тоже едят!

Советы и подсказки для приготовления вкусного и ароматного кальяшика

Советы и подсказки для приготовления вкусного и ароматного кальяшика

1. Качественные ингредиенты: Результат всего блюда зависит от использованных продуктов. Приготовьте кальяш из свежей куриной грудки, свежих овощей и свежесобранных специй. Это обеспечит яркий вкус и аромат.

Популярные статьи  Баклава с миндалём лучший рецепт и секреты приготовления

2. Порежьте ингредиенты одинаково: Для равномерной готовности и насыщенности блюда важно нарезать ингредиенты одинакового размера. Учтите, что это займет некоторое время, но в итоге оно будет оправдано вкусом.

3. Правильная подготовка курицы: Перед тем, как приготовить куриную калью, очистите мясо от костей, лишнего жира и пленки. Нарежьте его на небольшие кусочки, которые будут максимально соответствовать размеру овощей.

4. Вариации специй: Экспериментируйте с различными специями, чтобы придать своему кальяшику новые оттенки вкуса. Попробуйте добавить изюм, кардамон, куркуму или карри. Это придаст блюду уникальность и интересный аромат.

5. Не забудьте о лимоне: Лимон — важный ингредиент, который придает свежесть и кислотность кальяшу. Выжмите сок лимона непосредственно перед подачей или добавьте его в самом конце приготовления. Это придаст яркости и освежающий вкус блюду.

6. Подавайте горячим: Кальяш должен быть подан горячим. Подайте его с хлебом, свежими зеленью и сметаной. Также хорошо подойдет к нему кисломолочный напиток, например, тан или йогурт.

Следуя этим советам и подсказкам, вы гарантировано получите вкусный и ароматный кальяшик, который заставит ваши близкие и гостей насладиться вокруг стола и с удовольствием нализывать свои тарелки!

Используйте свежие ингредиенты:

Для приготовления вкусного и ароматного калья из курицы с лимоном, важно использовать свежие ингредиенты. Ниже приведены основные компоненты, которые потребуются для этого блюда:

  • Куриные грудки — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимон — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3-4 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Рис — 1 стакан
  • Петрушка свежая — для украшения
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Учтите, что качество используемых ингредиентов напрямую влияет на вкус и аромат калья из курицы с лимоном. Поэтому рекомендуется покупать свежие продукты, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и аппетитным.

Видео:

Такой СУПЧИК варю 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все в ВОСТОРГЕ и просят СНОВА и СНОВА Суп с ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ

Готовлю такой ужин очень часто, готовится за 15 минут, вкусно и продукты доступные!

Оцените статью
Денис Серебряков
Рецепт кальи из курицы с лимоном — приготовь вкусный и ароматный кальяшик!
Рецепт вкусного супа с курицей и кукурузой, который придется по вкусу всей семье!