Простой и быстрый рецепт вкуснейшего рыбного супа с изысканными морепродуктами, подарок для настоящих гурманов!

Рецепт быстрого рыбного супа для любителей морепродуктов

Рыбный суп — это классическое блюдо, которое обязательно должно присутствовать на столе каждого любителя морепродуктов. Но что делать, если времени на готовку нет ни у кого? Мы знаем рецепт вкуснейшего рыбного супа, который можно приготовить в рекордно короткие сроки без потери качества и вкуса.

Главное отличие этого супа — его быстрая приготовление. За считанные минуты у вас на столе окажется горячий и ароматный суп. Для его приготовления вам потребуется всего несколько простых ингредиентов и минимум усилий. Это идеальное решение для тех, кто любит экспериментировать в кухне, но не хочет тратить на это много времени.

Вам понадобятся:

  • 500 грамм рыбы (лучше выбирать морскую рыбу, так как она имеет более яркий вкус);
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2-3 картофелины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и черный перец — по вкусу;
  • зелень — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления рыбного супа предельно прост. Уже через 20 минут вы сможете насладиться нежным и ароматным супом, который станет великолепным началом любого обеда или ужина.

Рецепт быстрого рыбного супа для любителей морепродуктов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 300 гр креветок
  • 300 гр осьминога
  • 300 гр мидий
  • 1 луковица
  • 2 головки чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр рыбного бульона
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте все морепродукты: очистите их от панцирей, очистите креветки от кишок. Разрежьте осьминога на кольца.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок в горячее масло и обжарьте их до золотистого цвета.
  5. Добавьте томатную пасту и обжарьте всё вместе еще 2 минуты.
  6. Добавьте рыбный бульон и доведите до кипения.
  7. Добавьте морепродукты в кипящий бульон и варите их до готовности.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.
  9. Подавайте горячий рыбный суп, украсив его мелко нарезанной петрушкой.
Популярные статьи  Рецепт вкуснейших яблок с тестовым украшением - легко и просто приготовить!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для приготовления рыбного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рыбный бульон: 500 мл
  • Филе рыбы: 200 г
  • Креветки: 150 г
  • Мидии: 100 г
  • Лук: 1 шт
  • Морковь: 1 шт
  • Перец сладкий: 1 шт
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Помидоры: 2 шт
  • Лимонный сок: 2 ст. л.
  • Сливки: 100 мл
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Масло оливковое: для жарки

Используйте свежие и качественные ингредиенты для достижения идеального вкуса вашего рыбного супа.

Рыба осветленная — 200 г

Для приготовления рыбного супа с осветленной рыбой вам потребуются следующие ингредиенты:

Рыба осветленная 200 г
Вода 1 л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Перец чили 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Чтобы приготовить рыбный суп, следуйте простым инструкциям:

  1. Нарежьте лук и морковь кубиками.
  2. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
  3. Нагрейте масло оливковое в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте морковь, чили и чеснок и готовьте несколько минут.
  5. Добавьте воду и доведите до кипения.
  6. Добавьте рыбу и картофель. Готовьте на медленном огне до готовности.
  7. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Готовый рыбный суп с осветленной рыбой станет великолепным выбором для семейного обеда или ужина. Удивите близких своим мастерством и насладитесь вкусом этого простого, но вкусного блюда!

Креветки очищенные — 150 г

Для супа нам понадобится 150 г очищенных креветок. Мы рекомендуем использовать крупные креветки, так как они добавят в суп насыщенный вкус и текстуру.

Прежде чем добавлять креветки в суп, убедитесь, что они хорошо очищены от раковины и кишечника. Вы также можете удалить голову и хвост креветок, если предпочитаете.

Очищенные креветки можно добавить в суп непосредственно перед подачей или приготовить их отдельно и добавить к уже готовому супу. В любом случае, креветки придают блюду изысканный вкус и делают его более сытным и полезным.

Популярные статьи  Рецепт кулича на сливках – нежное лакомство с идеально пышным тестом

Не забудьте учесть, что креветки очень быстро готовятся — всего 2-3 минуты. Перед добавлением креветок в суп, проверьте, чтобы суп уже был готов и они могли немедленно придать ему свежий и ароматный вкус.

Ингредиенты Количество
Креветки очищенные 150 г

Картофель свежий — 2 шт.

Приготовление:

Приготовление:

1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте растительное масло. Покрутите его, чтобы покрыть дно кастрюли.

2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение минуты.

4. Добавьте нарезанную морковь и картофель и обжарьте их вместе с остальными ингредиентами в течение 5 минут, помешивая время от времени. Морковь и картофель должны подрумяниться и немного мягкнуть.

5. Добавьте рыбный фонд и доведите его до кипения. Уменьшите огонь и дайте супу закипеть на низком огне в течение 10 минут.

6. Добавьте филе рыбы и морепродукты в суп. Варите их вместе с остальными ингредиентами в течение 5-7 минут, или пока рыба не будет приготовлена.

7. Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте свежие травы, такие как петрушка или укроп, и перемешайте. Готовый рыбный суп подавайте горячим!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

1.1. Рыба: Возьмите свежую рыбу, предпочтительно белую, такую как треска или окунь. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной проточной водой.

1.2. Морепродукты: Добавьте фавориты морского мира в свой суп. Например, мидии, креветки или кальмары. Очистите их от раковин и внутренностей, промойте их холодной водой.

1.3. Овощи: Насладитесь свежестью овощей, добавив в суп морковь, лук, сельдерей и томатную пасту. Отрежьте овощи на кусочки или кольца.

Популярные статьи  Изысканный домашний киш "Лорен" с нежным копченым лососем - рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы

1.4. Пряности: Добавьте вкусные специи, такие как лавровый лист, душистый перец, соль и перец по вкусу.

1.5. Бульон: Для основы вашего супа используйте рыбный или овощной бульон. Вы можете приготовить его самостоятельно или использовать готовый из магазина.

1.6. Зелень: Закончите приготовление супа, добавив свежую зелень, такую как петрушка или укроп, для аромата и красоты.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы готовы к следующему шагу!

Шаг 2: Нарезать овощи.

Овощ Количество Способ нарезки
Лук 1 средний Мелкая соломка
Морковь 1 средняя Тонкие кружочки
Перец 1 средний Мелкая соломка
Картофель 2 средних Кубики 1,5 см
Помидоры 2 средних Кубики 1,5 см

Овощи следует нарезать заранее, чтобы они были готовы вовремя добавить в суп. Нарезанные овощи можно временно хранить в холодильнике, накрытые пищевой пленкой. Таким образом, они сохранят свежесть до момента, пока вы их не добавите в суп.

Видео:

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ ! ЛЕГКИЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ. ВСЕ СЕКРЕТЫ.

Что, смельчаки, уже не весело? Вова, что с лицом? / Вот что случилось с известными музыкантами БИ-2

Оцените статью
Денис Серебряков
Простой и быстрый рецепт вкуснейшего рыбного супа с изысканными морепродуктами, подарок для настоящих гурманов!
Суп Мастава