10 вариантов рецептов беляшей с пошаговыми фотографиями, чтобы приготовить их в домашних условиях и насладиться их восхитительным вкусом

Беляши — это популярное блюдо национальной кухни многих стран, включая Россию, Украину и Беларусь. Это маленькие круглые пирожки, испеченные во фритюре, которые традиционно начинены мясом, картошкой или грибами. В этой статье мы предлагаем вам 10 вкусных рецептов беляшей, с пошаговыми фото и подробными инструкциями для приготовления в домашних условиях.

Благодаря своей простоте и универсальности, беляши могут стать идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. Они хороши сами по себе, но также отлично сочетаются с различными соусами и приправами. Вы можете использовать свое воображение и экспериментировать с начинками, чтобы создать совершенно новые и интересные вкусовые сочетания.

Приготовление беляшей дома может показаться сложным заданием, но на самом деле это достаточно просто. Вам потребуются основные ингредиенты, такие как мука, дрожжи, вода, масло, мясо или другая начинка по вашему выбору. Следуя нашим пошаговым инструкциям и сопровождающим фотографиям, вы сможете легко приготовить свежие, вкусные и ароматные беляши в домашних условиях.

Беляши

Существует множество рецептов приготовления беляшей. Некоторые рецепты включают запеканких беляшей в духовке после жарки, что придает им дополнительную аппетитность и хрустящую корочку. В этой статье мы рассмотрим 10 вариантов приготовления беляшей с пошаговыми фото.

Приготовление беляшей может занять некоторое время и требует навыков в работе с тестом. Однако, результат затраченных усилий определенно стоит: сочные и ароматные беляши будут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Варианты начинки для беляшей:

• Беляши с мясом. Традиционная начинка для беляшей – мелко нарезанное мясо, приправленное луком и специями.
• Беляши с картофелем. Картофельная начинка – простое, но вкусное решение для беляшей.
• Беляши с грибами. Грибная начинка добавляет в беляши неповторимый аромат и вкус.
• Беляши с капустой. Овощная начинка из капусты является одним из самых популярных вариантов для беляшей.
• Беляши с сыром. Сырная начинка создает нежный и сытный вкус беляшей.

Независимо от выбранного варианта начинки, беляши всегда приносят удовольствие и радуют своим превосходным вкусом. Попробуйте приготовить беляши по одному из предложенных рецептов и убедитесь в этом сами!

Популярное блюдо в русской кухне

Одним из самых известных вариантов начинки для беляшей является мясная начинка, состоящая из говядины, лука и специй. Также популярны варианты с начинкой из картофеля, грибов, капусты и сыра.

Готовить беляши дома довольно просто. Для приготовления теста нужны мука, яйца, сахар, соль, молоко и дрожжи. Тесто месить до получения эластичной массы и оставить на примерно 1 час для поднятия. Затем тесто раскатать, вырезать круглые или полукруглые кружки и начинить их выбранной начинкой. Замерзшие беляши выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Беляши часто подаются с соусом или сметаной. Они могут быть идеальным компаньоном для чашки горячего чая или кофе. Это популярное блюдо часто готовят на праздничных и семейных торжествах, а также в повседневной жизни.

Ингредиенты:	Тесто:	Начинка:
Мука	Говядина	Лук
Яйца	Картофель	Специи
Сахар	Грибы	Капуста
Соль	Молоко	Сыр
Дрожжи

История беляшей

Впервые беляши появились в Древней Руси, где их готовили по особым рецептам. В то время это блюдо было символом изобилия, так как его ингредиенты — мука и мясо, были довольно дорогими.

С течением времени рецепты приготовления беляшей стали меняться и обогащаться новыми ингредиентами. Так, появились варианты с добавлением картофеля, лука, зелени и даже сыра.

В разные периоды истории беляши стали популярным блюдом не только в России, но и в других странах бывшего СССР. На Украине, в Беларуси, Казахстане и других регионах их готовят по-своему, добавляя свои специфические ингредиенты.

Сегодня беляши можно найти во многих кафе и ресторанах, но наиболее вкусные и ароматные — это те, которые готовятся дома по старинным семейным рецептам.

10 вкусных рецептов

Ниже приведены 10 вкусных рецептов беляшей с пошаговыми фото, которые вы можете легко приготовить дома. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием и наглядными фотографиями для облегчения процесса готовки.

1. Классические беляши с мясом. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить классические беляши с сочным мясным фаршем и ароматными специями.

2. Беляши с картофелем и грибами. Если вы хотите попробовать нестандартные беляши, этот рецепт с картофелем и грибами стоит попробовать!

3. Беляши с тыквой и сыром. Сладкие беляши с тыквой и сыром — отличный выбор для любителей сладких вкусностей.

4. Беляши с капустой и луком. Этот рецепт поможет вам приготовить беляши с сочной капустой и ароматным луком.

5. Беляши с творогом и ягодами. Если вы хотите приготовить десертные беляши, этот рецепт идеально подойдет с его сочным творожным начинкой и свежими ягодами.

6. Беляши с говядиной и беконом. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить беляши с сочным фаршем из говядины и ароматным беконом.

7. Беляши с курицей и грибами. Если вы предпочитаете птицу, этот рецепт с курицей и грибами будет идеальным выбором.

8. Беляши с лососем и сыром. Рецепт беляшей с нежным лососем и ароматным сыром позволит вам насладиться роскошной комбинацией вкусов.

9. Беляши с фетой и зеленью. Этот рецепт беляшей с фетой и свежей зеленью станет отличным легким блюдом для вечернего ужина.

10. Беляши с грибами и сметаной. В завершение списка — рецепт беляшей с грибами и сметаной, который понравится всем любителям грибных вкусностей.

Выберите любой рецепт и следуйте подробным инструкциям, чтобы приготовить невероятно вкусные беляши дома!

Классические беляши

1. Подготовьте ингредиенты: муку, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, мясо (говяжье или свинину), лук.
2. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
3. Добавьте в миску молоко и яйцо. Перемешайте, пока не образуется однородное тесто. Оставьте его на 1 час для дополнительного брожения.
4. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду мясо и жарьте его до готовности, регулярно помешивая.
6. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круг.
7. На половине каждого круга выложите начинку из мяса и лука.
8. Сложите круг пополам, прикрывая начинку, и прижмите края, чтобы пирожок был герметичным.
9. На разогретой сковороде обжарьте беляши с обеих сторон до золотистого цвета.
10. Выложите готовые беляши на блюдо и подавайте горячими.

Теперь у вас есть классические беляши — аппетитные и сочные пирожки, которые приготовлены в домашних условиях. Приятного аппетита!

Беляши с мясом

Для приготовления беляшей с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр. мясного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Пучок зелени (укроп, петрушка);
• Соль, перец по вкусу;
• 500 гр. теста;
• Масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Подготовьте фарш: измельчите лук и чеснок, добавьте к фаршу.
2. Добавьте в фарш зелень, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в пластик диаметром около 10 см.
4. На половину каждого пласта теста выложите порцию мясного фарша.
5. Прикройте фарш второй половиной теста и аккуратно скройте края, чтобы фарш был полностью закрыт.
6. Разогрейте масло на сковороде и аккуратно выложите беляши на нагретую поверхность.
7. Жарьте беляши по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
8. Готовые беляши выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте беляши с мясом горячими, лучше всего со сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Беляши с грибами

Ингредиенты:

Тесто:
• Пшеничная мука — 500 г
• Пресная вода — 250 мл
• Дрожжи — 7 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
Начинка:
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте тесто для беляшей. Для этого просейте муку, добавьте сахар, дрожжи, соль, растительное масло и воду. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 1 час для поднятия.

2. В это время приготовьте начинку. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и жарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. На одну половину каждой лепешки положите приготовленную начинку. Закройте беляш, склеивая края.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите беляши на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

5. Готовые беляши с грибами подавайте горячими. Приятного аппетита!

Беляши с картофелем

1. Подготовьте ингредиенты: картофель, лук, соль, перец, мука, масло.
2. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, а лук — на средней.
3. Смешайте картофель и лук в одной миске, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Последовательно добавляйте муку в смесь картофеля и лука, тщательно перемешивая, пока тесто не станет густой консистенции.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и немного их расплющьте на столе, чтобы получить лепешку.
6. В разогретой сковороде, добавьте масло и обжарьте беляши с двух сторон до золотистой корочки.
7. Уберите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
8. Подавайте беляши с картофелем горячими. Можно добавить свежую зелень или сметану по желанию.

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления вкусных беляшей с картофелем, вы сможете порадовать свою семью этим вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Беляши с тыквой

Ингредиенты:

• Мука — 400 г
• Подсолнечное масло — 100 мл
• Дрожжи — 10 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Тёплая вода — 200 мл
• Тыква — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В кастрюле с тёплой водой развести дрожжи и сахар, оставить на 5 минут.
2. Просеять муку в глубокую миску, добавить соль, подсолнечное масло и затем замешать с тёплым раствором дрожжей. Вымесить мягкое и эластичное тесто. Укрыть его полотенцем и оставить подходить на 1-1,5 часа.
3. В это время приготовить начинку. Для этого тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Лук мелко нарезать. Зелень мелко нарубить.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Добавить тыкву и тушить до мягкости. По вкусу посолить, поперчить и добавить зелень.
5. Разделить подошедшее тесто на небольшие кусочки и раскатать их в круглые лепёшки толщиной около 0,5 см.
6. На каждую лепёшку выложить порцию начинки и аккуратно закрыть, склеивая края.
7. Сковороду с растительным маслом разогреть. Жарить беляши с тыквой с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые беляши с тыквой подать к столу горячими вместе с любимым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Беляши с сыром

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл молока
• 20 гр свежих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли
• 200 гр твердого сыра
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Развести дрожжи в теплом молоке до полного растворения.
2. Добавить в молоко яйцо и соль, тщательно перемешать.
3. Постепенно добавлять муку и замешивать тесто до однородной консистенции.
4. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1-2 часа для поднятия.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Из теста сформировать небольшие шарики, раздавить их в лепешки.
7. На одной половине лепешки выложить немного тертого сыра и аккуратно сомкнуть края, чтобы получить полумесяц. Хорошо склеить края.
8. Поставить беляши на противень, смазанный маслом, и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.
9. Разогреть сковороду с растительным маслом.
10. Жарить беляши с сыром по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
11. Готовые беляши с сыром можно подавать горячими с вареньем или соусом.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить классические беляши?

Для приготовления классических беляшей вам понадобится мягкое дрожжевое тесто, фарш из мяса, лука и специй. Сначала нужно замесить тесто, затем приготовить фарш, сформировать беляши, и, наконец, пожарить их в глубокой сковороде с маслом. Вы получите ароматные и сочные беляши, готовые к употреблению.

Какой фарш лучше использовать для беляшей?

Фарш для беляшей можно использовать разный, в зависимости от предпочтений. Чаще всего используют фарш из говядины, свинины или их смесь. Вы также можете добавить немного баранины или куриного фарша для разнообразия. Важно, чтобы фарш был свежим и хорошо прожаренным.

Какие еще варианты беляшей существуют?

Помимо классических беляшей с мясом, существуют и другие варианты этого блюда. Например, можно приготовить беляши с картофелем и грибами, с капустой, с сыром, с тыквой и т.д. Выбор зависит только от вашего вкуса и фантазии. Каждый вариант имеет свою уникальность и особенности приготовления.

Можно ли заморозить беляши перед пожаркой?

Да, вы можете заморозить беляши перед пожаркой. Для этого сформируйте беляши, расположите их на противне с небольшим расстоянием между ними и поместите в морозилку на несколько часов, пока они полностью не замерзнут. Замороженные беляши можно хранить в морозильнике до 2-3 месяцев. Перед пожаркой достаточно переложить их в разогретую сковороду.

Видео:

Отзывы

Илья

Статья очень полезная и интересная для тех, кто любит готовить и, конечно же, для любителей беляшей. Я, как мужчина, всегда интересуюсь новыми рецептами и умею готовить, поэтому эта статья стала для меня настоящим открытием. Понравилось то, что статья предложила не просто один-два рецепта, а сразу десять разных вариантов, чтобы можно было выбрать то, что больше всего нравится. Особенно удобно было видеть пошаговые фотографии, которые позволяют лучше понять, как правильно готовить каждое блюдо. Беляши — это настоящая классика. Я помню, как я их ел в детстве со своей бабушкой. Этот вкус никогда не сравнится с покупными беляшами. Поэтому я решил попробовать приготовить их сам. В статье были описаны различные варианты начинок — от мясных до сладких. Благодаря этому, я смог сделать беляши по-разному и угостить своих друзей и семью. Мне особенно приглянулся рецепт с начинкой из говядины и картофеля. Это был очень вкусный вариант, и я собираюсь готовить его вновь. Хотя, конечно, я не могу не упомянуть и другие рецепты, например, с начинкой из грибов или творога. Очень удобно, что рецепты описаны пошагово, с указанием времени приготовления и необходимых ингредиентов. Благодаря этому, готовка оказывается намного проще. Я рекомендую всем попробовать готовить беляши по этим рецептам — это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусной и полезной едой.

Мария Петрова

Статья просто великолепна! Я, как настоящая любительница беляшей, нашла в ней все, что мне нужно — 10 вкусных рецептов с пошаговыми фотографиями! Теперь я смогу без проблем приготовить идеальные беляши дома. Фото и подробные инструкции помогут даже новичкам в кулинарии. Большой плюс — разнообразие рецептов. Статья включает в себя как классические рецепты с мясом и луком, так и варианты для вегетарианцев. Я с удовольствием попробую приготовить беляши со шпинатом и сыром! К тому же, в статье есть советы по хранению и подогреву беляшей, что очень удобно. В итоге, благодаря этой статье, я смогу удивить свою семью и гостей своими навыками в кулинарии. Огромное спасибо за такую подробную и вкусную подборку рецептов!

Артем

Статья очень понравилась! Я всегда любил беляши, но никогда не пробовал готовить их самостоятельно. Благодаря вашим подробным пошаговым фото, я наконец-то решился и попробовал приготовить их дома. Очень рад, что сделал это, потому что результат получился просто потрясающий! Мне очень понравились все 10 рецептов, они все кажутся очень простыми в приготовлении, и я уверен, что смогу повторить их без проблем. Особенно захотелось попробовать беляши с мясом и сыром, а также с картошкой и грибами. Надеюсь, что они будут так же вкусными, как на фотографиях. Прекрасно, что вы подробно объяснили каждый шаг приготовления беляшей. Я не слишком опытный повар, поэтому такие детали очень помогли мне разобраться, как именно нужно готовить. Также очень нравится, что у вас в статье есть несколько вариантов начинок для беляшей — это отличная идея для разнообразия. Отлично, что статья содержит не только текстовое описание, но и фото каждого этапа приготовления. Фотографии очень красивые и аппетитные, они точно показывают, как должны выглядеть готовые беляши. Это очень мотивирует меня попробовать готовить их самому. Спасибо за такую полезную и вкусную статью! Я уже с нетерпением жду, когда смогу попробовать приготовить все эти варианты беляшей. Уверен, что они станут отличным дополнением к нашим домашним ужинам и буду приятным сюрпризом для всей семьи!

Дмитрий

Спасибо за такую вдохновляющую и практичную статью о беляшах! Я всегда любила эту национальную кухню и у вас такие интересные рецепты. Сейчас, когда большая часть времени проводится дома, эти рецепты точно пригодятся. Я сама уже успела пробовать пару ваших вариантов и они получились просто великолепными! Особенно понравился рецепт беляшей с мясом и картофелем — такое сочетание действительно взрыв вкуса. Все фотографии на каждом этапе приготовления были очень полезными, так как таким образом можно точно повторить ваш рецепт. Я даже подумываю сделать свой собственный шаг за шагом фотоальбом с рецептами для своей кухни. Спасибо вам за такую полезную статью и вдохновение ко вкусному приготовлению! Жду от вас еще больше интересных рецептов в будущем!

Иванов Максим

Статья о беляшах действительно вдохновила меня на приготовление этого вкусного блюда. Я всегда любил беляши с детства, но никогда не пробовал готовить их самостоятельно. Благодаря пошаговым фото и подробным рецептам, я смог освоить эту кулинарную технику и порадовать своих близких свежеприготовленными беляшами. Я обратил внимание на разнообразие рецептов, представленных в статье. Интересно экспериментировать с различными начинками: от мясного фарша до сладкой творожной начинки. Мне понравился рецепт с начинкой из грибов и сыра — это было что-то новенькое и необычное для меня. Теперь у меня есть много идей для вариаций в своих будущих кулинарных экспериментах. Кроме того, пошаговые фото очень помогли мне понять каждый этап процесса приготовления беляшей. Я узнал, как правильно раскатывать тесто, добавлять начинку и складывать беляши. Это было очень полезно для меня, так как я не опытный повар. Беляши — это отличная закуска или основное блюдо, которое можно приготовить для большой компании или просто для ужина семьи. Я уверен, что мои близкие оценят мои новые навыки в готовке и будут рады насладиться вкусом домашних беляшей. Спасибо за интересную и познавательную статью!

sweetdreamer21

Спасибо за интересную статью о беляшах! Я всегда любила эту удивительную кулинарную традицию. Очень рада, что наконец-то есть возможность приготовить их дома с помощью ваших рецептов. Фотографии шаг за шагом очень полезны и позволяют легко следовать инструкциям. Мой самый любимый рецепт — это беляши с мясом. Сочное мясо, обернутое во вкусное тесто, просто непревзойденно. Я также заинтересовалась вариантом с грибами и луком, который я никогда раньше не пробовала. Звучит восхитительно! Я действительно ценю разнообразие предложенных вариантов начинок. Они позволяют каждому найти что-то на свой вкус. Я уже представляю, как будут ароматизировать мой дом разнообразные запахи во время готовки. Статья очень информативная и подробная. Я с нетерпением жду, когда смогу попробовать приготовить беляши с помощью ваших рецептов. Будет замечательно удивить свою семью на ужином этим традиционным блюдом.

Соколов Александр

Статья очень понравилась! Я всегда любил беляши, но никогда не пробовал готовить их самостоятельно. Благодаря этой статье, я получил 10 разнообразных рецептов, просто нажимая на кнопки и смотря фотографии на каждом шаге приготовления. Теперь у меня есть возможность приготовить беляши разных видов и вкусов на каждый вкус и повод. Особенно понравились рецепты с начинкой из мяса и сыра — это мой любимый вариант. Я уверен, что благодаря этой статье, даже самый неопытный повар сможет справиться с приготовлением этих вкусных беляшей. Ведь на каждом этапе есть фото, которое помогает понять, как именно нужно готовить. Теперь у меня есть все необходимые ингредиенты и я с нетерпением жду, когда смогу попробовать свои собственные беляши. Спасибо авторам статьи за полезные советы и подробные пошаговые инструкции. Теперь я смогу порадовать свою семью вкусными и ароматными беляшами. Я очень рад, что статья предоставила возможность насладиться любимым блюдом дома. Буду рекомендовать всем своим друзьям, чтобы они тоже попробовали готовить беляши по этим рецептам. Очень рекомендую!

shadowmaster

Беляши — это вкуснейшая и популярная классика национальной кухни, которую каждый мужчина должен уметь готовить. Я с удовольствием приготовлю их для своей семьи, а потом с гордостью насладимся эти воздушные и ароматные кулички. Статья про беляши, предлагающая 10 разных рецептов с пошаговыми фото, была для меня настоящим открытием. Приятно видеть, что автор пошагово объясняет каждый шаг приготовления, начиная от теста и заканчивая начинкой. Это действительно помогает мне лучше понять процесс и получить идеальный результат. Мне особенно понравилось видеть разнообразие начинок, предлагаемых в статье. Она дает мне возможность экспериментировать и выбрать те варианты, которые больше всего соответствуют моему вкусу и предпочтениям. Например, беляши с мясом, грибами, картошкой или сыром — каждый найдет что-то по душе. Учитывая, что автор также предлагает несколько вариантов теста, включая дрожжевое и бездрожжевое, я могу легко выбрать рецепт, который лучше всего подходит для моих навыков и настроения. Конечно, готовить беляши — нетривиальный процесс, требующий времени и терпения. Но благодаря статье с пошаговыми фото, мне стало легче и интереснее приготовить эти вкусняшки. Это отличная возможность не только порадовать своих близких, но и проявить свои кулинарные способности. Желаю всем читателям удачи в приготовлении беляшей! Не бойтесь экспериментировать и наслаждаться результатами, потому что ничто не заменит аромат и вкус свежеиспеченных домашних беляшей.

Татьяна Соколова

Очень интересная и полезная статья, полна вкусных рецептов беляшей! Я всегда мечтала научиться готовить их сама, и эта статья оказалась идеальным помощником. Мне очень нравятся пошаговые фотографии, они делают процесс приготовления понятным и наглядным. Теперь я точно знаю, какой вид беляшей хочу приготовить. Это потрясающе — так много вариаций этого блюда! Мясные, овощные, сырные… заведу целую коллекцию рецептов! А какой вкусный и сочный получается беляш! Хочется брать его в руки и с удовольствием нежиться каждым куском. Моя семья будет в восторге, когда я их угощу такими вкусностями. Спасибо автору за такую полезную информацию и понятные пошаговые фото. Я уже не могу дождаться следующего приготовления беляшей!

Сергей

Статья очень понравилась! Я всегда любила беляши, но никогда не думала, что смогу приготовить их сама. С пошаговыми фото все получилось на ура! Инструкции очень понятные и легкие для выполнения. Теперь моя кухня заполняется ароматом свежеиспеченных беляшей. Каждый рецепт несет в себе что-то новое и интересное. Например, беляш с картофелем и грибами — это просто фантастика! Или беляши с мясом и сыром, которые просто тают во рту. Я уже попробовала несколько рецептов из статьи, и пока самыми любимыми стали беляши с творогом и вишней. Они получились нежными, сладкими и просто невероятно вкусными! Теперь я всегда буду готовить беляши дома. Спасибо за такое вдохновение и интересные рецепты!