Удивите семью вкусными каннеллони с курицей Рецепт с фото

Удивите семью вкусными каннеллони с курицей | Рецепт с фото

Каннеллони — это классическое итальянское блюдо из свежей пасты, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Они выглядят потрясающе, а вкус просто завораживает. Сегодня мы предлагаем вам попробовать рецепт каннеллони с курицей — сочной, нежной и ароматной начинкой, которая точно понравится всей семье.

Для этого блюда вам потребуется свежая паста, которую можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Также вам понадобится курица — мясо должно быть отварным и нарезанным мелкими кусочками. Для приготовления начинки нам понадобится еще моцарелла, которая придаст неповторимый сырный вкус вашим каннеллони.

Что касается соуса, вам понадобятся помидоры в собственном соку, чеснок и оливковое масло. Соус должен быть насыщенным и ароматным, чтобы дополнить вкус начинки и придать блюду особый шарм. После приготовления каннеллони необходимо запечь их в духовке до золотистой корочки.

Удивите семью вкусными каннеллони с курицей

Для приготовления каннеллони вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр. куриного филе
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука
  • 150 гр. перца
  • 200 гр. шпината
  • 250 гр. пасты каннеллони
  • 200 гр. твердого сыра
  • 400 гр. томатного соуса
  • соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Шаг 1: Подготовка начинки. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук, морковь и перец до мягкости.
  2. Шаг 2: Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи для выделения вкуса.
  3. Шаг 3: Добавьте нарезанный шпинат, обжарьте до его увядания. Вкус начинки будет насыщенным и ароматным.
  4. Шаг 4: Подготовка пасты. Варите пасту каннеллони в кипящей соленой воде, следуя инструкции на упаковке. Осторожно откиньте воду после приготовления.
  5. Шаг 5: Предварительная обработка пасты. Заполните готовые каннеллони начинкой. Желательно использовать кондитерский мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком.
  6. Шаг 6: Приготовление соуса. В сковороде разогрейте томатный соус, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
  7. Шаг 7: Запекание. Равномерно выложите начинку, заполненные каннеллони в запекаемую форму, залейте томатным соусом сверху.
  8. Шаг 8: Посыпьте всю поверхность сыром и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.

Теперь ваша семья может насладиться великолепным блюдом! Подайте каннеллони с курицей горячими и нарежьте порции для каждого.

Удивите своих близких этим восхитительным рецептом каннеллони с курицей, и они обязательно попросят повторения!

Популярные статьи  Пирог из слоеного теста с творогом и виноградом рецепт с фото и пошаговая инструкция

Каннеллони с курицей: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 12-14 трубчатых макаронных изделий (каннеллони);
  • 500 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г твердого сыра;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 400 г томатного соуса;
  • Соль, черный перец – по вкусу;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. 1. В кипящей подсоленной воде отварите макаронные изделия до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы макароны не прилипли друг к другу.
  2. 2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с подогретым оливковым маслом до золотистого цвета.
  3. 3. Добавьте нарезанное филе курицы и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
  4. 4. В отдельной миске смешайте сливочный сыр и 2/3 твердого сыра. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте 3 столовые ложки томатного соуса и перемешайте.
  5. 5. Начините макароны начинкой из филе курицы. Заполните трубки смесью из сыра и сыра с куриной начинкой. Выложите макароны в запекаемую посуду, смажьте оставшимся томатным соусом, посыпьте остатками твердого сыра.
  6. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до готовности и золотистости.
  7. 7. Перед подачей украсьте каннеллони свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для каннеллони с курицей

Для приготовления каннеллони с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Каннеллони:

  • 250 г рулетов для лазаньи

2. Курица:

  • 500 г филе куриной грудки
  • соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

3. Соус:

  • 200 г сыра моцарелла
  • 500 г помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сушеных итальянских трав
  • свежая базилика для подачи

4. Начинка:

  • 100 г грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 100 г шпината

5. Бешамельный соус:

  • 50 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 500 мл молока
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка мускатного ореха (по желанию)

Теперь, когда у вас есть список необходимых ингредиентов, вы полностью подготовлены к приготовлению увлекательного блюда — каннеллони с курицей!

Куриное филе

Куриное филе

Куриное филе богато белками, что является важным для роста и развития клеток в организме. Оно также содержит различные витамины и минералы, такие как витамин В3, витамин В6, витамин Е, железо и цинк.

Популярные статьи  Рецепт приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе - Готовим вкусно!

Куриное филе можно готовить различными способами: жарить, варить, запекать. Оно отлично сочетается с различными ингредиентами и приправами, позволяя создавать разнообразные и вкусные блюда. Кроме того, это мясо обладает высокой степенью усвояемости, что делает его популярным продуктом в рационе питания.

Куриное филе является идеальным выбором для приготовления каннеллони с курицей и других кулинарных блюд. Его нежная структура и нейтральный вкус позволяют мясу хорошо сочетаться с остальными ингредиентами и придавать блюду более насыщенный вкус.

Используя куриное филе в своих рецептах, вы получите легкое и здоровое блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Тесто для каннеллони

Тесто для каннеллони

Для приготовления вкусных каннеллони с курицей вам потребуется хорошее тесто. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить его сами. Приготовление теста займет не так много времени, а результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Просейте муку на рабочую поверхность и сделайте углубление в центре.

2. Вбейте яйца в углубление и добавьте оливковое масло и соль.

3. Постепенно перемешивайте яйца с мукой, вовлекая все больше и больше муки из окружающей области, пока все ингредиенты не смешаются. Вы должны получить эластичное тесто.

4. Вылейте тесто на стол и начните месить его руками. Продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и не перестанет липнуть к рукам.

5. Сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

Тесто для каннеллони готово к использованию!

Примечание: для еще более вкусного результата можно использовать специальную пастамашину для раскатывания теста. Это поможет вам получить идеально тонкую и ровную тонкую пластину теста.

Томатный соус

Томатный соус

  1. Приготовьте следующие ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 банку томатной пасты, 400 грамм томатов измельченных в соку, 1 чайную ложку сахара, соль и перец по вкусу.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до мягкости, примерно 5 минут.
  3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты, пока не появится аромат.
  4. Добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с овощами около 2 минут, чтобы избавиться от кислотности пасты.
  5. Добавьте измельченные томаты в соку, сахар, соль и перец. Поднимите огонь до среднего-высокого и доведите смесь до кипения.
  6. Уменьшите огонь и готовьте соус на медленном огне, периодически помешивая, около 20-25 минут, чтобы соус загустел и приобрел насыщенный вкус.
  7. Попробуйте соус на соль и перец, корректируя их вкус при необходимости.
Популярные статьи  Рецепт арабских котлет «Куббе» – вкусное и ароматное блюдо национальной кухни!

Готовый томатный соус можно использовать для приготовления каннеллони с курицей, добавив его в начинку или полив блюдо сверху перед запеканием. Если вам останется соус, его можно хранить в холодильнике в герметичной таре до 5 дней. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого томатного соуса вместе с вашей семьей!

Приготовление каннеллони с курицей

Приготовление каннеллони с курицей

Ингредиенты:

  • 250 г трубчатых макарон каннеллони
  • 500 г филе куриной грудки, измельченной
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 200 г шпината, измельченного
  • 200 г творога
  • 200 г твердого сыра, натертого
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидорный соус для подачи

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В большой кастрюле, на среднем огне, раскалите оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте измельченное филе куриной грудки в кастрюлю и жарьте, пока оно полностью не прожарится. Добавьте измельченный шпинат и зажарьте его до того, пока он не уменьшится в размере.
  4. В другой миске смешайте творог и половину натертого сыра. Добавьте смесь творога и сыра к фаршу и хорошо перемешайте.
  5. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
  6. Наполните макароны каннеллони приготовленной начинкой. Расположите макароны в форме для запекания.
  7. Сверху посыпьте оставшейся частью натертого сыра.
  8. Запекайте каннеллони в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистый цвет.
  9. Подавайте каннеллони со свежим помидорным соусом.

Приготовление каннеллони с курицей — это прекрасная возможность удивить свою семью вкусным и полезным блюдом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ароматными каннеллони с нежным фаршем из куриного мяса!

Видео:

Оцените статью
Денис Серебряков
Удивите семью вкусными каннеллони с курицей Рецепт с фото
Тыква «по-корейски»