Тыквенная шарлотка «Для малышки» — вкусный и полезный десерт для детей с подробным рецептом, фотографиями и пошаговой инструкцией

Тыквенная шарлотка «Для малышки» - рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Будущие мамы всегда заботятся о своем здоровье и питаются правильно. Ведь от их питания зависит здоровье и развитие малыша. В наши дни все больше и больше внимания уделяется проработке полезных рецептов для беременных. Таким деликатесом является тыквенная шарлотка. Она не только вкусная, но и полезная для будущей мамы и ее ребенка.

Тыква известна своим богатым содержанием витаминов, особенно витамина А, который является необходимым для развития зрения и костей малыша. Кроме того, эта оранжевая ягода содержит полезные минералы, антиоксиданты и белок, который необходим для роста и развития. Тыквенная шарлотка — это прекрасное сочетание полезности и вкуса.

Подготовка и приготовление тыквенной шарлотки «Для малышки» очень просты. Вам понадобятся свежие тыквенные кусочки, яичный белок, мука, сахар и сливки. Шаг за шагом вас ждет непринужденный процесс смешивания ингредиентов, приготовления начинки и выпекания этой аппетитной десертной шарлотки. Следуйте нашей пошаговой инструкции из нашей фотогалереи и вы получите идеально приготовленную и ароматную тыквенную шарлотку для своей малышки.

Тыквенная шарлотка «Для малышки» — рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Тыквенная шарлотка «Для малышки» - рецепт с фото и пошаговой инструкцией

  1. Сначала приготовьте все необходимые ингредиенты: 300 г тыквы, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 стакана молока, 75 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли.
  2. Нарежьте тыкву на кусочки и отварите до мягкости в подсоленной воде. Затем сливайте воду и превратите тыкву в пюре с помощью блендера или вилки.
  3. Отдельно взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. Добавьте молоко и тыквенное пюре, продолжайте взбивать.
  4. Растопите сливочное масло и добавьте его к тыквенной смеси, продолжая взбивать.
  5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь в тыквенную массу и аккуратно перемешивайте до получения однородного теста.
  6. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите его.
  7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте шарлотку примерно 40-45 минут, пока она не приобретет золотистый цвет.
  8. Дайте шарлотке немного остыть, затем аккуратно выньте ее из формы и нарежьте на порционные кусочки.
  9. Подайте тыквенную шарлотку с гарниром из ягод или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Вегетарианский буррито от Маши Ефросининой - лучший рецепт и секреты готовки

Приготовление теста

Для приготовления теста для тыквенной шарлотки «Для малышки» понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли

1. В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. В другой емкости взбейте яйца с ванильным сахаром до образования пышной массы.

3. Постепенно добавляйте тыквенное пюре и растительное масло в яичную смесь, продолжая взбивать.

4. Влейте полученную жидкую смесь в миску с мукой и аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

5. Поставьте тесто на 20-30 минут в холодильник для охлаждения.

Тесто для тыквенной шарлотки готово! Теперь вы можете использовать его для приготовления вкусного десерта для вашей малышки.

Состав ингредиентов

Состав ингредиентов

  • Тыква — 300 г
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Растительное масло — 50 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Яблоки — 2 шт
  • Корица — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка

Для теста:

  • Масло — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Яйца — 1 шт
  • Соль — щепотка

Приготовление теста

Для приготовления теста для тыквенной шарлотки «Для малышки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 250 грамм тыквы

— 2 яйца

— 150 грамм сахара

— 200 грамм муки

— 100 миллилитров растительного масла

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— щепотка соли

Для начала, тыкву необходимо очистить от кожуры и семян, а затем нарезать на кубики. Положите тыкву в миксер и измельчите до получения пюре.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Добавьте растительное масло и тыквенное пюре, и тщательно перемешайте.

Популярные статьи  Наслаждайтесь мидиями в шафранном соусе - приготовление, рецепты и секреты

После этого постепенно добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Продолжайте перемешивать, пока тесто не станет густой консистенции.

Тесто для тыквенной шарлотки готово! Теперь вы можете использовать его для дальнейшей приготовления десерта.

Приготовление начинки

Приготовление начинки

Для приготовления начинки нам потребуются:

  • 500 гр тыквы;
  • 200 гр сахара;
  • 50 гр муки;
  • 50 гр молотых миндальных орехов;
  • 2 яйца;
  • 100 мл сливок.

1. Сначала мы очистим тыкву от кожуры и семян. Затем тыкву нарежем на небольшие кусочки.

2. В кастрюле соединим тыкву, сахар, муку, миндальные орехи и яйца. Тщательно перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Постепенно добавляем сливки и продолжаем перемешивать, пока смесь не станет густой и кремообразной.

4. Получившейся начинкой наполним подготовленную форму для выпечки и разровняем поверхность.

Теперь, когда начинка готова, можно приступать к приготовлению самой шарлотки.

Состав ингредиентов

Для приготовления тыквенной шарлотки «Для малышки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средняя тыква
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • щепотка соли

Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам создать вкусное и полезное лакомство для вашего малыша!

Приготовление начинки

Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква: 500 г
  • Сахар: 100 г
  • Вода: 50 мл
  • Крахмал: 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Масло сливочное: 50 г

1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кубики.

2. В кастрюле смешайте тыкву, сахар и воду. Готовьте на среднем огне до мягкости тыквы, около 10-15 минут.

3. Отдельно разведите крахмал в небольшом объеме воды.

4. Всыпьте в кастрюлю ванильный сахар, масло и разведенный крахмал. Перемешайте и готовьте, пока смесь не загустеет, около 5 минут.

Популярные статьи  Новогоднее сахарное печенье – рецепты для настоящих гурманов волшебных вкусов, нежных текстур и фантастических украшений!

5. Снимите кастрюлю с огня и дайте начинке остыть.

Теперь начинка готова к использованию в рецепте тыквенной шарлотки! Вы можете продолжить с приготовлением теста.

Сборка и выпекание шарлотки

Сборка и выпекание шарлотки

1. Для приготовления тыквенной шарлотки «Для малышки» заготовка из тыквы должна быть готова согласно инструкции по приготовлению тыквенного пюре.

2. Приготовленную тыкву нужно смешать с сахаром, солью, мукой и содой.

3. В отдельной емкости взбить яйца с ванильным сахаром до густой пены.

4. Постепенно вводить взбитые яйца в тыквенную смесь и аккуратно перемешивать.

5. Вылить тесто в форму для выпечки. Убедитесь, что форма аккуратно смазана маслом и посыпана мукой, чтобы шарлотка не прилипла.

6. Выпекать тыквенную шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до золотистого цвета и если при проверке зубочисткой она остается сухой.

7. Готовую шарлотку нужно остудить в форме, а затем аккуратно вынуть на поднос или на тарелку.

8. Перед подачей шарлотку можно посыпать сахарной пудрой или украсить карамелью по желанию. Приятного аппетита!

Видео:

В сезон Тыквы готовлю детям Вкуснейшие ТЫКВЕННЫЕ Палочки! Полезное блюдо из Тыквы. Быстро и Просто

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Оцените статью
Денис Серебряков
Тыквенная шарлотка «Для малышки» — вкусный и полезный десерт для детей с подробным рецептом, фотографиями и пошаговой инструкцией
Макароны с соусом Болоньезе