Рецепт приготовления мангового кекса — удивительно вкусное и простое лакомство, которое порадует вашего вкуса!

Рецепт приготовления мангового кекса: простые и вкусные десерты

Манговый кекс — это потрясающий десерт, который не только радует своим великолепным вкусом, но и притягивает своим ярким цветом. Сочные и сладкие манго создают великолепное сочетание с нежной текстурой кекса. Этот рецепт придется по вкусу как детям, так и взрослым, он идеальный выбор для чаепития или вечернего угощения гостей.

Чтобы приготовить манговый кекс, вам понадобятся следующие ингредиенты: спелое манго, мягкое сливочное масло, тростниковый сахар, яйца, ванильный экстракт, пшеничная мука, разрыхлитель и щепотка соли. Вы также можете добавить нежный цитрусовый аромат, добавив немного цедры лимона или апельсина.

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой. Затем, очистите манго от кожуры и косточки, измельчите его в блендере или вилкой до получения однородной массы. В большой миске взбейте масло и сахар до получения пышной текстуры. Добавьте яйца по одному и аккуратно взбейте после каждого добавления. Далее, введите ванильный экстракт и цедру цитрусовых, если вы желаете.

Рецепт приготовления мангового кекса:

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 большая спелая манго, очищенная и измельченная
  • 100 мл молока

Инструкции:

  1. Взбейте мягкое сливочное масло и сахар в большой миске до получения пышной и однородной массы.
  2. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое яйцо до полного соединения.
  3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
  4. Постепенно добавьте смесь муки в масляно-яичную смесь, постоянно помешивая.
  5. Добавьте измельченную манго и молоко. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом или покройте пергаментной бумагой.
  7. Перелейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
  8. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут, или пока не пройдет проверка на готовность с помощью зубочистки (если зубочистка выходит сухой, то кекс готов).
  9. После выпечки, дайте кексу остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно выньте его из формы и переложите на решетку для полного остывания.
  10. Подавайте манговый кекс на стол в натуральном виде или, при желании, украсьте его кремом или пудрой сахарной пудрой.
Популярные статьи  Время слив - нежный аппетитный тарт с сочными плодами - рецепт и экспертные советы для идеального десерта

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления мангового кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 спелых манго

— 1 стакан муки

— 1/2 стакана сахара

— 1/2 стакана растительного масла

— 3 яйца

— 1/2 чайной ложки разрыхлителя

— щепотка соли

— ванильный экстракт (по вкусу)

— порошок для выпекания (по вкусу)

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся у вас под рукой и находятся в правильном количестве.

а) Выбор и подготовка манго:

Перед использованием манго необходимо хорошо вымыть под проточной водой, удалить кожуру и вырезать косточку. Лучше использовать специальный нож для манго, чтобы сделать этот процесс быстрым и удобным.

Рекомендуется нарезать манго на небольшие кусочки, чтобы они равномерно распределились по тесту кекса. Если вы предпочитаете более насыщенный манговый вкус, можно приготовить пюре из манго, используя блендер или пюреобразователь.

После подготовки манго следует переходить к следующим этапам приготовления мангового кекса.

Приготовление кекса:

1. Взбейте в миске 100 гр. сливочного масла с 200 гр. сахара до получения однородной массы.

2. Отдельно взбейте 2 яйца с 1 ч.л. ванильного экстракта и добавьте полученную смесь в миску с маслом и сахаром.

3. Просейте 200 гр. муки с 1 ч.л. разрыхлителя и щепоткой соли и добавьте их в миску с остальными ингредиентами.

4. Добавьте в миску 125 мл. манго-пюре и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

5. Нагрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки кекса, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.

6. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его поверхность.

7. Выпекайте кекс в разогретой духовке примерно 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет сухой.

Популярные статьи  Сочный картофель по-деревенски - лучший рецепт с фото для любителей вкусных и простых блюд

8. После выпекания, оставьте кекс остывать в форме около 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.

9. При желании, украсьте кекс кусочками свежей манго или посыпьте его сахарной пудрой перед подачей на стол.

10. Наслаждайтесь вкусным и сочным манговым кексом в компании друзей и близких!

Приготовление крема:

Приготовление крема:

Для приготовления крема нам понадобятся:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 спелая манго
  • 1 лимон
  • 150 мл сливок для взбивания

1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой в миксере до получения однородной массы.

2. Разрежьте манго на половины и удалите косточку. С помощью ложки выньте мякоть манго и переложите ее в миску миксера.

3. Сок лимона добавьте к манго, чтобы предотвратить его окисление и придать свежий вкус. Перемешайте манго с лимонным соком.

4. Влейте сливки для взбивания в миску с манго и лимонным соком. Взбейте массу до получения пышного крема.

5. Постепенно добавьте взбитое масло с сахарной пудрой в миску с кремом и продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.

Теперь ваш манговый кекс готов к тому, чтобы быть украшенным кремом. Не забудьте поставить кекс в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл и хорошо сохранил форму при нарезке и подаче на стол.

Приготовление кекса:

Для приготовления мангового кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 300 гр свежих манго

Шаги по приготовлению:

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы.
  2. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет гладкой.
  3. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. Очистите и нарежьте манго на небольшие кусочки. Поместите их в отдельную миску.
  5. Добавьте нарезанное манго в тесто и аккуратно перемешайте.
  6. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
  7. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
  8. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
  9. Проверьте готовность кекса с помощью деревянного шампура или ножа – если они чистые, кекс готов.
  10. Дайте кексу полностью остыть перед тем как вынуть его из формы.
  11. Подавайте манговый кекс нарезаным на порции и наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Популярные статьи  Рецепт спагетти с лососем, помидорами и базиликом - готовим вкусно и просто

а) Первый этап:

а) Первый этап:

Перед началом приготовления мангового кекса, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и инструменты.

Для приготовления мангового кекса нам понадобятся:

  • 250 граммов муки
  • 200 граммов сахара
  • 125 граммов сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан манго пюре
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • щепотка соли

Инструменты, которые потребуются:

  • Кухонные весы
  • Ситечко
  • Миска для смешивания
  • Венчик или миксер
  • Форма для выпечки
  • Поднос для кекса

Как только все ингредиенты и инструменты готовы, можно приступать к приготовлению мангового кекса.

Второй этап:

1. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой.

2. Выньте из холодильника приготовленное тесто и перемешайте его еще раз, чтобы равномерно распределить манговое пюре.

3. Перелейте тесто в подготовленную форму, равномерно разровняйте поверхность.

4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс около 45-50 минут, до золотисто-коричневого цвета и готовности.

5. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную палочку: если она выходит сухой, значит кекс готов, если палочка остается сырой, то еще немного выпекайте.

6. Когда кекс готов, достаньте его из духовки и оставьте остыть в форме около 10-15 минут.

7. После этого переверните кекс на решетку и дайте ему полностью остыть.

8. Готовый манговый кекс можно подавать на стол, нарезав его на порционные кусочки.

Видео:

ИТАЛЬЯНСКИЙ Пирог без ВЕСОВ или 12 ложек

🍌Покупаю По СКИДКЕ БАНАНЫ и пеку за 5 МИНУТ КЕКСЫ! Делюсь РЕЦЕПТОМ: МАФФИНЫ Банановые на СКОРУЮ РУКУ

Оцените статью
Денис Серебряков
Рецепт приготовления мангового кекса — удивительно вкусное и простое лакомство, которое порадует вашего вкуса!
Сайда с капустным гарниром