Изысканное лакомство для ваших гостей — рецепт праздничных апельсиновых кексов, которые будут сочными и ароматными!

Рецепт праздничных апельсиновых кексов: сочные и ароматные лакомства

Апельсины восхитительно сочные и ароматные, их вкус способен подарить сладость праздника в любое время года. Праздничные апельсиновые кексы — это идеальный способ освежить вашу вечеринку или завершить праздничный обед.

Их приготовление проще простого! Они идеальны в качестве десерта или лакомства к чаю. Сочетание апельсиновой цедры и сока с нежным тестом делает эти кексы настоящими разносолами во рту.

Вы можете добавить свою индивидуальность, играя с добавками и украшениями. Можно попробовать добавить немного цедры лайма или лимона для дополнительного цитрусового вкуса. Или украсить каждый кекс глазурью и свежими ягодами для яркого и красивого вида. Возможности безграничны!

Рецепт праздничных апельсиновых кексов: сочные и ароматные лакомства

Для приготовления праздничных апельсиновых кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 шт яица
  • 1 шт апельсин (цедра и сок)
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. соды

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для кексов, смазав ее маслом или используя бумажные формочки.

Шаг 2: В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной и однородной массы.

Шаг 3: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.

Шаг 4: Постепенно добавляйте яйца в масляно-сахарную смесь, по одному, тщательно взбивая миксером после каждого добавления.

Шаг 5: Добавьте цедру и сок апельсина и тщательно перемешайте.

Шаг 6: Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и содой, вымешивая тесто до однородности.

Шаг 7: Разделите тесто равномерно между формочками для кексов.

Популярные статьи  Рецепт простого черничного пирога — Вкусные десерты на каждый день

Шаг 8: Выпекайте кексы в разогретой духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и не пройдут проверку на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

Шаг 9: Дайте кексам остыть в форме около 5 минут, а затем перенесите их на решетку для полного остывания.

Готовые апельсиновые кексы можно украсить глазурью, посыпкой или просто подавать на стол вместе с чашкой чая или кофе. Наслаждайтесь праздником вместе с вкусными и ароматными апельсиновыми кексами!

Кекс с апельсином: ингредиенты и приготовление

Ингредиенты:

  1. 200 г муки
  2. 150 г сахара
  3. 100 г сливочного масла
  4. 2 яйца
  5. 1 апельсин (цедра и сок)
  6. 1 чайная ложка разрыхлителя
  7. ½ чайной ложки соды
  8. ½ чайной ложки ванильного экстракта
  9. ¼ чайной ложки соли
  10. По желанию: сахарная пудра для украшения

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  3. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, пока смесь не станет похожей на крошки.
  4. В другой миске взбейте яйца, добавьте цедру и сок апельсина, а также ванильный экстракт.
  5. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и аккуратно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  6. Перелейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  7. Выпекайте в духовке примерно 40-45 минут или до золотистой корочки и готовности кекса (проверьте готовность, воткнув в него деревянную шпажку — она должна выйти чистой).
  8. Дайте кексу остыть перед выниманием из формы.
  9. Украсьте кекс апельсиновыми дольками или посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для кекса с апельсином

Ингредиенты для кекса с апельсином

Для теста:

  • 200 грамм сливочного масла
  • 200 грамм сахара
  • 4 яйца
  • 280 грамм муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 чайной ложки соды
  • сок и цедра 2-х апельсинов
  • 100 грамм йогурта

Для глазури:

  • 1 столовая ложка сока апельсина
  • половина стакана сахарной пудры

Примечание: вышеуказанных ингредиентов достаточно для получения 10-12 кексов с апельсином.

Приготовление кекса с апельсином

Приготовление кекса с апельсином

Для приготовления кекса с апельсином вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 апельсин (цедра и сок)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
Популярные статьи  Подробный мастер-класс от профессионального шеф-повара - рецепт немецкого селёдочного салата вкуснее, чем у бабушки!

Сначала разогрейте духовку до 180°C. Затем взбейте сливочное масло с сахаром в кремовую массу. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Затем добавьте цедру и сок апельсина.

Далее постепенно добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто. Готовое тесто должно быть гладким и однородным.

Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

После выпекания остудите кекс на проветриваемой поверхности. Затем нарежьте его на порции и подайте на стол. Вы можете украсить кекс апельсиновыми цветками или посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Апельсиновая глазурь: секретное оружие праздничных кексов

Апельсиновая глазурь: секретное оружие праздничных кексов

Главный секрет в приготовлении апельсиновой глазури — использование свежего апельсинового сока. Этот фруктовый сок придает глазури свежесть и приятную кислинку, которая отлично сочетается с сладостью и мягкостью кексов.

Для приготовления апельсиновой глазури вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 апельсин

— 1 чашка сахарной пудры

— 1 столовая ложка свежего апельсинового сока

Сначала необходимо выжать сок из апельсина. Затем в миске смешайте сок с сахарной пудрой до получения густой и однородной консистенции. Если глазурь получилась слишком жидкая, добавьте еще немного сахарной пудры.

Для нанесения глазури на кексы, охлажденные кексы полностью погружаются в миску с глазурью или обмакиваются верхняя половина кекса. Затем кексы остаются на проветриваемой поверхности до полного застывания глазури.

Готовые кексы с апельсиновой глазурью станут настоящим украшением праздничного стола и порадуют своим вкусом всех гостей. Попробуйте приготовить эти нежные и ароматные лакомства и вы точно не пожалеете!

Ингредиенты для апельсиновой глазури:

  • 1 апельсин
  • 150 г сливочного сыра
  • 200 г сахарной пудры

Для приготовления апельсиновой глазури для кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Апельсин — 1 штука. Лучше всего использовать спелый апельсин с сочной кожурой.

Популярные статьи  Карибский рецепт - фасолевый суп с хересом - приготовление и особенности

2. Сливочный сыр — 150 грамм. Используйте сыр средней жирности, чтобы глазурь получилась одновременно нежной и кремовой.

3. Сахарная пудра — 200 грамм. Она придаст глазури сладость и хорошо соединится с апельсиновым соком, создав нежную текстуру глазури.

Смешайте сливочный сыр и сахарную пудру в миске, добавьте свежевыжатый сок из апельсина и хорошо перемешайте до получения однородной консистенции. Готовую глазурь нанесите на остывшие кексы и дайте ей полностью застыть перед подачей. Насладитесь вкусом и ароматом этих праздничных апельсиновых кексов вместе с семьей и друзьями!

Приготовление апельсиновой глазури

Апельсиновая глазурь придаст кексам особый аромат и яркий вкус. Приготовьте ее по следующему рецепту:

  1. Возьмите 2 апельсина и тщательно вымойте их под проточной водой.
  2. С помощью терки натрите на мелкой терке цедру с одного апельсина.
  3. Выжмите сок из обоих апельсинов.
  4. Взбейте 2 столовые ложки сливочного масла до получения однородной массы.
  5. Добавьте взбитое масло цедру апельсина и взбейте еще некоторое время.
  6. Постепенно добавляйте взбитое масло и цедру апельсина в сахарную пудру, аккуратно перемешивая, пока не получится густая глазурь.
  7. После этого добавьте сок апельсина и продолжайте взбивать, пока глазурь не станет гладкой и однородной. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще немного апельсинового сока.

Апельсиновую глазурь можно смазывать кексы с помощью кисточки или опускать их прямо в глазурь. После покрытия кексов глазурью дайте ей немного застыть, а затем подавайте их на стол. Приятного аппетита!

Видео:

Без масла! Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 мин | Кулинарим с Таней

ВКУСНО — НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! 😍 Шикарные КАПКЕЙКИ! Вместо ТОРТА на праздник Выпечка | Кулинарим с Таней

Оцените статью
Денис Серебряков
Изысканное лакомство для ваших гостей — рецепт праздничных апельсиновых кексов, которые будут сочными и ароматными!
Паста с курицей в сливочном соусе — нежное блюдо с идеально алденте макаронами и сочной птицей — рецепт приготовления и секреты