Рецепт печенья с курагой и йогуртом – просто и вкусно! Предлагаем секреты приготовления вкуснейших печенек на основе нежного йогурта и ароматной кураги. Заведите хорошее настроение и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением. Попробуйте сейчас!

Рецепт печенья с курагой и йогуртом: просто и вкусно!

Печенье с курагой и йогуртом — это превосходный десерт, который покорит своим вкусом и ароматом. Созданное на основе мягкого теста, обогащенного нежными кусочками кураги и йогуртом, оно отлично подойдет для чаепития или для угощения гостей.

Приготовление печенья с курагой и йогуртом не займет много времени и не требует специальных навыков. Основа для теста состоит из простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Курага придает печенью неповторимую сладость и сочность, а йогурт добавляет нежный кисломолочный вкус.

Печенье с курагой и йогуртом подходит для любого времени года и может стать отличным угощением на любом празднике. Этот десерт обязательно порадует ваших близких и станет настоящим украшением вашего стола. Главное достоинство этого рецепта — его простота! Даже начинающим кулинарам будет по силам приготовить это нежное и вкусное печенье.

Рецепт печенья с курагой и йогуртом: просто и вкусно! [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

  • 200 г соленого сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана йогурта
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана кураги

Инструкции:

  1. Предварительно нагрейте духовку до 180 °C.
  2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
  3. Добавьте яйцо, йогурт и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси. Перемешивайте до образования однородного теста.
  6. Добавьте курагу и аккуратно перемешайте.
  7. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  8. Расположите шарики на небольшом расстоянии друг от друга, учитывая, что печенье будет расплываться во время выпечки.
  9. Выпекайте печенье в предварительно нагретой духовке в течение 12-15 минут, или пока оно не приобретет золотистый цвет.
  10. Оставьте печенье остывать на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.
  11. Приятного аппетита! Подавайте печенье вместе с чашечкой ароматного чая или кофе.

Ингредиенты для печенья с курагой и йогуртом

Ингредиенты для печенья с курагой и йогуртом

Для приготовления печенья с курагой и йогуртом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

  1. 180 г муки
  2. 1 чайная ложка разрыхлителя
  3. 1/2 чайной ложки соды
  4. 1/4 чайной ложки соли
  5. 100 г кураги

Влажные ингредиенты:

  1. 120 г сливочного масла, размягченного
  2. 100 г сахара
  3. 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  4. 1 яйцо
  5. 60 г натурального йогурта

Помимо основных ингредиентов, вам потребуется небольшое количество муки для посыпки поверхности при раскатывании теста.

Обратите внимание, что указанные в рецепте граммы являются приближенными значениями и могут немного отличаться в зависимости от ваших предпочтений и индивидуальных особенностей продуктов.

Основные ингредиенты:

Основные ингредиенты:

Для приготовления печенья с курагой и йогуртом вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курага: 150 грамм

2. Йогурт: 100 мл

3. Мука: 200 грамм

4. Сахар: 100 грамм

5. Сливочное масло: 100 грамм

6. Сода: 1 чайная ложка

7. Ванильный сахар: 1 пакетик

8. Яйцо: 1 штука

9. Соль: щепотка

10. Корица: щепотка

11. Сахарная пудра: для посыпки

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления печенья.

Мука

Перед использованием муку рекомендуется просеять через сито, чтобы избавить ее от комков и проветрить. Это поможет достичь более однородного результата и улучшит соединение ингредиентов. Количество муки в рецепте может быть регулируемым, в зависимости от желаемой консистенции теста. Обычно используется примерно 2-2,5 стакана муки.

При замерзании мука может поглощать влагу, поэтому рекомендуется хранить ее в герметичных контейнерах в сухом и прохладном месте. Избегайте попадания муки влаги, чтобы сохранить ее качество и свежесть.

Сахар

В рецепте печенья с курагой и йогуртом, необходимо добавить определенное количество сахара для достижения желаемой сладости. Однако стоит помнить, что сахар – это не только источник сладкого вкуса, но и полезные углеводы для организма.

Важно помнить о мере при употреблении сахара. Избыток сахара может нанести вред здоровью, вызвать появление лишнего веса и привести к развитию различных заболеваний.

Оптимальным решением является использование натурального сахара, такого как тростниковый сахар или мед, а также соков фруктов или ягод для придания сладости десерту без излишней вредности.

Масло

Выбор масла имеет большое значение для результата. Лучше всего использовать натуральное сливочное масло высокого качества. Оно обладает приятным молочным ароматом, который дополнит вкус печенья.

Перед использованием масло следует растопить и охладить до комнатной температуры. Это поможет лучше соединиться ингредиентам и получить ровное и однородное тесто.

В рецепте печенья с курагой и йогуртом используется определенное количество масла, которое следует добавить в тесто. Использование большего количества масла может привести к изменению консистенции теста, а использование меньшего количества может сделать печенье сухим и жестким.

Чтобы контролировать количество масла в рецепте, рекомендуется использовать кухонные весы. Это поможет точно отмерить нужное количество и получить идеальный результат.

Масло Количество
Сливочное масло 100 грамм

Следуя рецепту и правильно дозируя масло, вы получите вкусное и нежное печенье с курагой и йогуртом, которое прекрасно подойдет для чаепития или завтрака.

Дополнительные ингредиенты:

Для придания печенью дополнительной пикантности и вкуса, вы можете добавить следующие ингредиенты в рецепт:

  • Шоколадные капли: для любителей шоколада, можно добавить в тесто небольшое количество шоколадных капель, которые при выпечке растопятся и создадут внутри печенья сочное шоколадное сердце.
  • Миндальная стружка: для добавления великолепного аромата и текстуры, можно посыпать печенье миндальной стружкой перед выпечкой. Это также добавит нежный ореховый вкус.
  • Цедра лимона: для освежающего и ароматного вкуса, вы можете добавить натертую цедру лимона в тесто. Это придаст печенью свежий цитрусовый оттенок.

Эти ингредиенты придадут печенью дополнительные текстуру и вкусовые нотки, делая его еще более вкусным и интересным!

Видео:

Нежное Печенье на йогурте, Которое выручит всегда! Быстрый рецепт к чаю.Yogurt Cookies

Печенье с Курагой и Изюмом Вкусно и Быстро

Популярные статьи  Десерты французской кухни - Бламанже - рецепты и особенности приготовления
Оцените статью
Денис Серебряков
Рецепт печенья с курагой и йогуртом – просто и вкусно! Предлагаем секреты приготовления вкуснейших печенек на основе нежного йогурта и ароматной кураги. Заведите хорошее настроение и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением. Попробуйте сейчас!
Вкусные и несложные блюда с помидорами