Рецепт аппетитной курочки в лимонном соке — готовим самое вкусное блюдо, которое покорит вкусом и ароматом всех гурманов!

Рецепт аппетитной курочки в лимонном соке: готовим самое вкусное блюдо

Курочка в лимонном соке – это блюдо, которое запомнится вам надолго! Сочное мясо, приготовленное в сочетании с ароматным лимонным соком, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо отлично подойдет для особенных случаев или просто, чтобы порадовать себя и своих близких.

Чтобы приготовить курочку в лимонном соке, вам понадобятся самые обычные продукты, которые всегда можно найти в холодильнике. Главным ингредиентом является, конечно же, курятина – белое мясо птицы, которое обладает нежным вкусом и аппетитным ароматом. Лимонный сок добавляет свежести и кислинки, придавая блюду особую нотку.

Рецепт готовки курочки в лимонном соке очень простой и не требует особых навыков или специального оборудования. Специи, такие как соль, перец или базилик, могут быть добавлены по вашему вкусу. А чтобы курица получилась особенно сочной, ее рекомендуется мариновать в лимонном соке перед приготовлением. Такой способ приготовления обеспечит готовому блюду яркий вкус и неповторимый аромат.

Рецепт аппетитной курочки в лимонном соке: готовим самое вкусное блюдо

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 лимона
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Приготовление:

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Вымойте курицу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
  3. Смешайте сок от одного лимона с оливковым маслом, солью и перцем.
  4. Натрите курицу этой смесью со всех сторон, оставляя немного для приправы внутри.
  5. Вырежьте второй лимон на дольки и положите внутрь курицы вместе с некрупно нарубленной зеленью.
  6. Уложите курицу в глубокую форму и запекайте в духовке около 1,5-2 часов или до готовности, периодически поливая жидкостью, образовавшейся на дне формы.
  7. Подавайте духовую курочку с предварительно нарезанным лимоном и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Рецепт тыквенной каши «Солнечная» — великолепное блюдо с неповторимым вкусом и пользой для здоровья

Этот аппетитный рецепт курочки в лимонном соке прекрасно подойдет для гостиного стола, праздничного ужина или для обычного ужина в кругу семьи. Попробуйте готовить эту курочку и увидите, как она быстро исчезает со стола! Получится самое вкусное блюдо, которое всех порадует своим ярким и насыщенным вкусом.

Ингредиенты для рецепта:

Для курочки:

  1. 1 курица (примерно 1,5-2 кг)
  2. 2 лимона
  3. 4 зубчика чеснока
  4. Соль по вкусу
  5. Перец по вкусу
  6. Оливковое масло

Для гарнира:

  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Примечание: можно варьировать состав гарнира, добавлять свои любимые овощи или зелень.

Курочка:

Курочка:

Для приготовления курочки в лимонном соке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 2 лимона;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло.

Шаги приготовления:

  1. Полоскайте курицу под холодной проточной водой и вытрите ее бумажными полотенцами.
  2. Выжмите сок из лимонов и добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Смажьте курицу оливковым маслом и поместите ее в глубокую форму для запекания.
  4. Осторожно влейте лимонный сок с солью и перцем на курицу.
  5. Закройте форму пищевой пленкой и оставьте курочку мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем выньте курицу из холодильника, снимите пленку и поставьте форму в духовку.
  7. Запекайте курицу около 1 часа, иногда поливая ее сочными соками.
  8. Когда курочка приобретет золотистый цвет и станет хрустящей, она готова.

Подавайте курочку в лимонном соке горячей. Дополните ее свежими овощами или зеленью для создания насыщенного вкуса и аппетитного вида.

Лимонный сок:

Для приготовления блюда необходим свежевыжатый лимонный сок. Для этого, возьмите спелый лимон, вырежьте его на части и выжмите сок с помощью цитрусовыжималки или вилки. Просеяйте сок, чтобы избавиться от косточек и остатков мякоти. Готовый лимонный сок можно использовать сразу или хранить в холодильнике до необходимости.

Лимонный сок является ключевым компонентом маринада, который придает курочке нежность и сочность. Можно замариновать курочку в лимонном соке в течение нескольких часов или даже на всю ночь, чтобы получить максимальный эффект. Для маринада сочетайте лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем и другими пряностями по вкусу.

Лимонный сок также может использоваться для соуса или глазури. Смешайте его с соком других цитрусовых фруктов, добавьте сахар или мед для сладости и нежности. Нанесите эту смесь на курочку перед запеканием или после приготовления для придания блюду более яркого вкуса.

Популярные статьи  Овсянка с тыквой и мёдом - нежное и сытное утреннее блюдо, которое подарит вам заряд энергии на весь день. Насыщенный вкус, полезные свойства и простой рецепт приготовления

Не забывайте осторожно дозировать лимонный сок, чтобы не переборщить. Перебор с лимонным соком может сделать блюдо слишком кислым и нежелательным. Используйте его с умом, чтобы добиться лучших результатов и наслаждаться ароматом и вкусом аппетитной курочки в лимонном соке.

Пряные специи:

Пряные специи:

  • Кориандр – добавит аромат и пикантность блюду.
  • Перец черный – придаст пикантность и остроту.
  • Куркума – придает курочке красивый цвет и неповторимый вкус.
  • Кардамон – добавит нотки элегантности и глубины.
  • Имбирь – придаст блюду остроту и свежесть.
  • Карри – добавит насыщенности и экзотичности.
  • Чеснок – придает блюду особый аромат и пикантность.
  • Паприка – добавит курочке красивый цвет и нежный аромат.
  • Розмарин – придаст блюду утонченный аромат и неповторимый вкус.
  • Тимьян – добавит нотки пряности и аромата.

Примечание: В рецепте можно уменьшить количество или полностью отказаться от использования некоторых специй, в зависимости от ваших предпочтений и доступности ингредиентов.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте маринад: в миску вылейте лимонный сок, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и масло. Хорошо все перемешайте.

2. Положите куринное филе в пластиковый пакет и вылейте маринад. Плотно закройте пакет и оставьте на 30 минут для пропитывания.

3. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Переложите куринное филе на противень, смазанный растительным маслом.

4. Выпекайте курочку в духовке примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.

5. Готовое блюдо выньте из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы оно немного остыло.

6. Перед подачей на стол нарежьте курочку на порции и подавайте с лимонными дольками и свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Подготовка курочки:

Перед тем как приступить к приготовлению курочки в лимонном соке, необходимо правильно ее подготовить.

Популярные статьи  Потрясающие и быстрые закуски из лаваша - лучшие рецепты для съедения в мгновение ока!

1. Начните с тщательной мойки куриного мяса под проточной водой. Обратите особое внимание на удаление возможных остатков перьев.

2. После того, как вы помыли мясо, бережно его вытрите сухой чистой тряпкой.

3. Нарежьте курицу на порционные кусочки, варианты рубленого куриного мяса оставьте на ваше усмотрение.

4. Далее, приступаем к замариновке. Смешайте лимонный сок со специями по вашему выбору: солью, черным перцем, паприкой и т.д.

5. Полейте маринадом куриную грудку, оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике для насыщения ароматами.

Теперь ваша курочка готова к термической обработке!

Приготовление лимонного сока:

Для приготовления лимонного сока вам понадобятся свежие и спелые лимоны. Лимоны следует выдержать при комнатной температуре, чтобы они были мягкими и покорнее во время соковыжимания. Затем вымойте лимоны холодной водой и протрите их сухой тряпкой.

Нарежьте лимоны пополам с помощью острого ножа и выжмите сок, используя соковыжималку или вручную. Желательно использовать лимонницу, чтобы выжать весь сок без косточек и лишних примесей.

Если у вас нет специального инструмента, то можно воспользоваться ложкой, чтобы выдавить максимальное количество сока. Будьте осторожны, чтобы не попасть на косточки, которые могут испортить вкус сока.

Полученный лимонный сок можно использовать непосредственно в рецепте аппетитной курочки или хранить в холодильнике до 3 дней. Не забудьте перемешать сок перед использованием, чтобы равномерно распределить все его компоненты.

Видео:

Мясо "По-Самарски". Любое мясо по этому рецепту получается вкусным! Вкусно и с гарниром и без него!

Оцените статью
Денис Серебряков
Рецепт аппетитной курочки в лимонном соке — готовим самое вкусное блюдо, которое покорит вкусом и ароматом всех гурманов!
Рецепт новогоднего салата «Тропический остров» — сытное блюдо для праздничного стола