Пирожное «Экзотическая нежность» — секретный рецепт и пошаговая инструкция

Пирожное «Экзотическая нежность»: описание рецепта и шаги приготовления

Пирожное «Экзотическая нежность» – это невероятно вкусное и оригинальное десертное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Это пирожное сочетает в себе несколько экзотических вкусов и текстур, создавая прекрасное сочетание сладости и свежести. В своем составе оно имеет тонкий бисквитный корж, ароматный крем с элементами экзотических фруктов и нежные шарики из сочного манго.

Пирожное «Экзотическая нежность» подходит как для повседневного чаепития в кругу семьи, так и для особых случаев, например, для коктейльной вечеринки или романтического ужина. Изготовить это десертное блюдо довольно просто, и результат оправдывает ожидания – вкуснейшее пирожное с пышным кремом, сочными фруктами и нежным бисквитом. Готовьте пирожное «Экзотическая нежность» и порадуйте своих близких и гостей изысканным десертом.

Чтобы приготовить пирожное «Экзотическая нежность», вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, мука, молоко, масло, ванильный сахар, соль, манго, киви, бананы, сливки и желатин. Все эти продукты легко найти в супермаркете или лавке экзотических фруктов. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к следующему шагу – приготовлению бисквитного коржа для пирожного.

Пирожное «Экзотическая нежность»: описание рецепта и шаги приготовления

Для приготовления этого пирожного понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для бисквитного коржа:
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Сливки (жирностью не менее 30%) — 400 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Ванильная паста — 1 ч.л.
  • Экзотические фрукты (например, маракуйя и манго) — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Для приготовления бисквитного коржа взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный сахар.
  3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте смесь во взбитые яйца, продолжая взбивать.
  4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
  5. Вылейте тесто в круглую форму для выпечки и отправьте ее в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока бисквит не пропечется и не приобретет золотистый цвет.
  6. Остудите бисквитный корж и разрежьте его на две равные половины горизонтально.
  7. Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильной пастой до тех пор, пока не образуется стабильная плотная текстура.
  8. Смажьте нижний корж половиной крема и равномерно распределите на нем экзотические фрукты по вашему вкусу.
  9. Накройте пирожное верхним коржом и снова смажьте его кремом. Украсьте пирожное свежими экзотическими фруктами.
  10. Оставьте пирожное в холодильнике на несколько часов, чтобы крем пропитал корж и придавал пирожному идеальную нежность и сочность перед подачей на стол.
Популярные статьи  Рецепт домашнего сиропа из красной смородины - настоящий вкус природы - лучшие напитки для здоровья и наслаждения!

Готовое пирожное «Экзотическая нежность» порадует вас и ваших гостей уникальным сочетанием вкусов и деликатной текстурой. Попробуйте его приготовить и насладитесь волшебством экзотики!

Описание рецепта

Для приготовления пирожного необходимо проделать несколько шагов:

  1. Приготовление песочного коржа. Для этого смешайте муку, сахар, соль и масло. Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Затем выпекайте корж в духовке до золотистой корочки.
  2. Приготовление крема. Смешайте взбитые сливки с ванильным экстрактом и сахаром. Добавьте нарезанные кусочками манго и ананаса, чтобы придать крему экзотический вкус.
  3. Сборка пирожного. Выложите песочный корж на поднос и нанесите на него половину крема. Затем аккуратно уложите сверху второй корж и нанесите оставшийся крем. Разровняйте поверхность.
  4. Украшение. Посыпьте пирожное кокосовой стружкой и украсьте свежими ягодами. Поставьте пирожное в холодильник на несколько часов для полного застывания.

Готовое пирожное «Экзотическая нежность» не только выглядит красиво, но и обладает неповторимым вкусом. Сладкая карамельная нотка песочного коржа и мягкая текстура крема идеально сочетаются с яркостью и свежестью экзотических фруктов. Попробуйте приготовить это десертное блюдо и порадуйте своих гостей его утонченным вкусом и видом!

Ингредиенты для приготовления «Экзотической нежности»:

Для теста:

Мука 200 г
Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Соль щепотка

Для начинки:

Манго 1 шт.
Ананас 1 шт.
Банан 1 шт.
Сахар 50 г
Сок лимона 1 ст.л.

Для крема:

Сливки (жирностью 35%) 200 мл
Сахар 30 г
Желатин 10 г
Ванильный сахар 1 пакетик

Для украшения:

Кокосовые стружки по вкусу
Мята свежая несколько веточек

Инструкции по приготовлению пирожного:

Инструкции по приготовлению пирожного:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожного «Экзотическая нежность»: коржи, крем, фрукты и украшения.

2. Положите первый корж на поднос или тарелку.

3. Нанесите равномерный слой крема на корж.

4. Выложите на крем необходимое количество нарезанных фруктов.

5. Повторите предыдущие шаги с оставшимися коржами, кремом и фруктами, чтобы получить несколько слоев.

6. Поставьте пирожное в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно пропиталось и застыло.

7. После охлаждения пирожное можно украсить по желанию: посыпать шоколадной крошкой, уложить свежие фрукты сверху или добавить съедобные цветы.

8. Подавайте пирожное «Экзотическая нежность» на стол, нарезав его порционными кусочками.

Теперь вы можете насладиться нежным и вкусным десертом вместе с вашими гостями или семьей!

Шаги приготовления

Шаги приготовления

1. Для теста размягчите масло комнатной температуры и смешайте с сахарной пудрой в большой миске. Взбейте до получения пышной массы.

Популярные статьи  Рецепт классического хачапури - приготовь просто и наслаждайся вкусом!

2. В тесто добавьте яйца одно за другим, каждый раз тщательно взбивая. Добавьте сок лайма, цедру лайма, ваниль и перетертый банан. Тщательно перемешайте, чтобы получилась гладкая масса.

3. В другой чистой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая до получения однородного теста.

4. Положите тесто в кондитерский мешок с насадкой для декорирования и выдавите на противень, покрытый пергаментной бумагой, пирожные в виде небольших кругов.

5. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирожные в течение 12-15 минут, пока они не станут золотистыми и поднятыми.

6. Дайте пирожным остыть полностью на противне, а затем переложите их на решетку для полного остывания.

7. Пока пирожные остывают, приготовьте крем. Взбивайте сливки с сахаром до пиковой консистенции. Добавьте обезжиренный йогурт и ваниль, тщательно перемешайте.

8. Соберите пирожное, намазывая каждое печенье кремом и укладывая на него нарезанные фрукты по вашему выбору – манго, киви, клубнику или гранатовые зерна.

9. Украсьте готовые пирожные кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.

10. Пирожные «Экзотическая нежность» готовы! Подавайте их на стол и наслаждайтесь этим вкусным и освежающим десертом.

Шаг 1: Приготовьте коржи для пирожного:

Шаг 1: Приготовьте коржи для пирожного:

Начните с подготовки коржей для пирожного. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • приправа по вкусу (например, корица, мускатный орех, имбирь).

Шаг 1.1: Смешайте муку с разрыхлителем в большой миске. Добавьте приправу по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 1.2: В отдельной миске взбейте сахар, масло и яйца до получения однородной массы.

Шаг 1.3: Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов во взбитую массу, продолжая взбивать.

Шаг 1.4: Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким.

Шаг 1.5: Разделите тесто на 2 равные части и выложите их в формы для пирожных.

Шаг 1.6: Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, или до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 1.7: Позвольте коржам полностью остыть перед тем, как переходить к следующему шагу.

Шаг 2: Приготовьте кремовую начинку:

Для приготовления кремовой начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сливки 200 мл
Манго 1 штука
Ананас 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Желатин 1 чайная ложка

1. Начните с подготовки фруктов. Очистите манго и ананас от кожуры и косточек, после чего нарежьте их на мелкие кусочки.

Популярные статьи  Болгарский перец по-корейски - секреты вкусного приготовления, лучшие рецепты и незаменимые способы приема

2. Взбейте сливки венчиком или миксером до образования пышной пены.

3. Добавьте сахар и взбейте еще немного, чтобы сахар растворился.

4. Разогрейте небольшое количество воды и растворите в ней желатин до его полного расплавления.

5. Смешайте желатин и взбитые сливки, тщательно перемешивая.

6. Добавьте манго и ананас в крем и перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.

Теперь ваша кремовая начинка готова!

Шаг 3: Соберите пирожное «Экзотическая нежность»:

После приготовления коржей и крема, настало время собрать пирожное и придать ему окончательный вид.

1. Начните с одного коржа. Положите его на поднос или тарелку, и смажьте тонким слоем крема. Уточните количество крема, чтобы он равномерно покрыл поверхность коржа.

2. Поверх крема положите несколько кусочков свежего манго и ананаса. Это придаст пирожному фруктовый вкус и экзотическую нотку.

3. Покройте фрукты еще одним коржем и прокладывайте слои таким образом, пока не закончатся все коржи. Между коржами также наносите слой крема и фруктов.

4. Когда пирожное собрано, аккуратно его обмотайте пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось и приобрело нужную консистенцию.

5. Для придания финального штриха, перед подачей украсьте пирожное свежими фруктами, ягодами или шоколадной крошкой. Это добавит нотку элегантности и сделает пирожное визуально привлекательным.

Готово! Ваши гости будут в восторге от этого великолепного десерта! Приятного аппетита!

Шаг 4: Украшение и подача пирожного:

Шаг 4: Украшение и подача пирожного:

После того как пирожное будет заморожено и готово, вы можете приступить к его украшению.

Разнообразные экзотические фрукты и ягоды будут прекрасно смотреться на поверхности пирожного.

Вы можете использовать такие фрукты, как маракуйя, манго, киви, ананасы и гранат, а также различные

ягоды – малину, чернику, голубику и клубнику. Создайте свою собственную композицию, располагая фрукты

и ягоды по всей поверхности пирожного.

Для более эффектного вида и дополнительной ароматности вы можете посыпать пирожное нежными кокосовыми

хлопьями или шоколадными стружками. Если пожелаете, можно украсить пирожное свежими листиками мяты

или карамельными украшениями.

Подавайте пирожное «Экзотическая нежность» на стол охлажденным, чтобы сохранить его форму и

консистенцию. Изысканное пирожное с необычными вкусами и яркими цветами точно порадует ваших гостей

и станет настоящей изюминкой любого праздника.

Пирожное «Экзотическая нежность» Калории: 310
Белки: 4 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 35 г

Видео:

Оцените статью
Денис Серебряков
Пирожное «Экзотическая нежность» — секретный рецепт и пошаговая инструкция
Быстрый куриный сальтисон