+7 (8552) 310 330
Телефон для бронирования
Кофейня КАРАМЕЛЬ, кафе Карамель, Челны, деловой обед, торт на заказ
г. Набережные Челны
пр. Мира, 75а

Кофейная карта


Кофе – уникальный продукт, когда-либо рожденный в процессе развития кулинарного искусства. Невозможно найти человека, которому не нравился бы вкус, аромат и неповторимая харизма напитка. Все зависит исключительно от степени обжарки, методики приготовления и составляющих рецептурных компонентов.

Капучино


Капучино (cappuccino) - это кофейный напиток на основе молока, в который часто добавляют сироп и делают сверху красивую молочную пенку. Итальянцы пьют капучино преимущественно за завтраком.

Латтэ


Латте (latte) - это молочный напиток на основе кофе эспрессо. Готовится при помощи вспененного молока и состоит из трех слоев: молока, кофе и молочной пенки. Он обладает нежным молочным вкусом, подается в высоком стакане или Айриш бокале, с ложечкой для пенки.

Макиато


Макиатто (macchiato) — напиток на основе эспрессо и вспененного молока. Отличается мягким нежным вкусом. Идеально подходит для послеобеденного кофепития, а также как «кофе на ночь».

Эспрессо


Эспрессо (espresso) – это напиток, приготовленный из воды и 7-11 граммов молотого кофе, в количестве 25-35 миллилитров под давлением в 9 бар, при температуре 88 – 96 градуса Цельсия, с временем экстракции 20-30 секунд. Разновидности эспрессо: ристретто — более насыщенный, меньше воды, короче пролив, меньше кофеина; лунго — менее насыщенный, больше воды, дольше пролив, больше кофеина; доппио — двойной эспрессо